BABKA MAJONEZOWA:

4 -5 jajka
1 szkl cukru kryształu
cukier waniliowy
7 łyzek majonezu
0,5 szkl mąki pszennej
0,5 szkl mąki ziemniaczanej
olejek śmietankowy lub migdałowy

2 łyżeczki p.d.p.

Rozdzielamy żółtka od białek. Z białek ubijamy sztywna pianę dodając cukier i cukier waniliowy. Następnie dodajemy żółtka i cały czas ucierając stopniowo także majonez. Delikatnie dosypujemy mąkę jedną i drugą wlewamy olejek i proszek do pieczenia.

---