Żeberka z porami w piwie

1 kg żeberek

1/2 kg porów (białej części)

1 małe piwo

smalec,

pieprz, sól

Pokrojone żeberka (na dwa palce, jak pianka w piwie, podsmażam na smalcu (może być oliwa). Następnie dodaję poszatkowany w kółeczka por i zalewam wszystko piwem i duszę.

---