Dieta 1000 kcal

20 czerwca 2008

Dieta 1000 jest dietą niskokaloryczną, ale zbilansowaną pod względem wszystkich składników odżywczych - dostarcza organizmowi odpowiednich ilości białka, węglowodanów i tłuszczy. Efekty stosowania tej diety są widoczne bardzo szybko, jest najpopularniejszą dietą odchudzającą polegającą na spożywaniu posiłków o łącznej kaloryczności 1000. Najważniejsze w tej diecie jest prawidłowe rozłożenie 1000 kcal na posiłki, które powinny być lekkie. Trzeba pamiętać, że zaleca się spożywanie 5 posiłków dziennie (śniadanie, II śniadanie, obiad, podwieczorek, kolacja). Drugie śniadanie i podwieczorek będą małymi posiłkami, ale nie powinno się ich pomijać. Długie przerwy pomiędzy posiłkami nie są wskazane i sprawiają, że nasz organizm zaczyna magazynować tłuszcz zamiast go spalać - oczywiście nie w nieskończoność. Wypicie szklanki wody (można dodać cytrynę) przed każdym posiłkiem wypełni trochę żołądek, przyspieszy trawienie i dostarczy organizmowi witaminę C.

Dieta 1000 zapewnia spadek wagi o ok.0,5-1 kg tygodniowo (szybsze chudnięcie może wywołać niekorzystny tzw. efekt jo-jo). Po zakończeniu diety zaleca się stopniowe powiększanie kaloryczności posiłków np. o 200 - 250 kcal tygodniowo - aż do normalnego poziomu czyli ok. 2500 kcal na miesiąc.

Dieta polecana jest dla wszystkich a szczególnie dla osób z podwyższonym poziomem cholesterolu i trójglicerydów. Stosowanie dłuższe niż miesiąc wymaga konsultacji z lekarzem - a do miesiąca można ją stosować bez żadnych konsekwencji. W czasie stosowania diety wskazane jest zażywanie preparatów witaminowych.

Zaleca się w trakcie diety spożywanie:

• Warzyw i owoców w dużych ilościach

• Białego mięsa

• Ryb

• Nabiału

• Woda niegazowanej od 1,5 do 2 l dziennie

Wysoce niewskazane jest spożywanie:

• Słodyczy

• Alkoholu

• Tłuszczy zwierzęcych

• Potraw słonych i ostro przyprawionych (ostre przyprawy pobudzają apetyt)

Prawidłowy podział kalorii na poszczególne posiłki:

• Śniadanie 250 kcal

• Śniadanie II 100 kcal

• Obiad 350 kcal

• Podwieczorek 100 kcal

• Kolacja 200 kcal

Posiłek	Potrawa	Ilość [g, szt., ml]	Kaloryczność [kcal]
Śniadanie	Mleko UHT 3,2 % tłuszczu	275 ml	154
	Płatki kukurydziane	8 łyżek	96
	Płatki kukurydziane namleku		250
Śniadanie II	Banan	1 szt.	95
Obiad	Udo kurczaka	200 g	316
	Surówka z marchwi i jabłek	150 g	186,6
	Herbata	200 ml	0
	Udo kurczaka z surówką i herbata		502.6
Podwieczorek	Jogurt truskawkowy	150 g	99
Kolacja	Chleb chrupki	5 szt.	60
	Szynka z piersi kurczaka	40 g	38
	Herbata	200 ml	0
	Kanapki z szynką i herbata		197
RAZEM			1143,6

Dieta doktor Beaty Będzińskiej

20 czerwca 2008

Dieta zaleca częste ale małe posiłki. Pani doktor proponuje wybieranie takich produktów, które dłużej żujemy by organizm zdążył zarejestrować posiłek. Należy jeść powoli, celebrując niejako spożywany posiłek a potrawy na talerz nakładamy raz - od razu całą porcję. Nie wolno popijać jedzenia. Jeśli mamy w zwyczaju jedzenie i oglądanie telewizji jednocześnie - niestety przy odchudzaniu powinniśmy z czegoś zrezygnować. Zatem albo jemy albo oglądamy TV. Na pewno warto stracić zbędne kilogramy i jednocześnie wyrobić w sobie nawyk zdrowego odżywiania. Doktor Beata Będzińska ułożyła szczegółową dietę na sześć dni. Posiłki są wystarczająco urozmaicone, bogate w substancje odżywcze i bardzo ubogie w kalorie. Na dłuższą metę powinno się wzbogacić nieco nasz jadłospis. Najlepiej by po tych sześciu dniach diety stopniowo zwiększać kaloryczność posiłków. By nabyć zdrowe nawyki żywieniowe i wskoczyć w efekt jo-jo wystarczy zwiększać kaloryczność spożywanych potraw o 200 kcal co tygodniowo. Mięso przyrządzamy na grillu lub ruszcie - dzięki czemu możemy je przyrządzać bez dodawania zbędnego w tym wypadku tłuszczu.

Twórcą diety jest doktor Beata Będzińska prowadząca Centrum Leczenia Otyłości SABA w Łodzi. Doktor Beata Będzińska uważa wręcz za swą misję by 'odchudzać' społeczeństwa tłumacząc, że leczenie powikłań związany z otyłością jest o wiele bardziej kosztowne niż sama kuracja odchudzająca.

Dieta polecana osobom z otyłym a także osób chcących nauczyć się zdrowego i racjonalnego odżywiania. Stosując dietoterapię pani doktor na pewno uda się wyrobić nam w nas samych dobre nawyki żywieniowe.

Dzień 1:

• śniadanie - jajko na miękko, kromka chrupkiego chleba, herbata z cytryną

• śniadanie II - 10 dkg chudego białego sera, pomidor z kefirem

• Obiad - 10 dkg dorsza z grilla, surówka z buraków

• Kolacja - 5 dkg wędliny drobiowej, kromka chrupkiego chleba, ogórek

Dzień 2:

• śniadanie - szklanka mleka, kromka chleba z wędliną, pomidor

• śniadanie II - sałata z rzodkiewką i kefirem, szklanka herbaty

• Obiad - 10 dkg polędwicy wołowej z grilla, surówka z marchwi i jabłek

• Kolacja - 10 dkg galaretki z kurczaka, papryka

Dzień 3:

• śniadanie - 10 dkg twarożku ze szczypiorkiem, kromka razowego pieczywa, szklanka herbatyśniadanie II - jogurt, sucharek

• Obiad - 10 dkg cielęciny z rusztu, surówka z selera jabłka i marchwi, szklanka bulionu

• Kolacja - jajko sadzone na mleku, 10 dkg gotowanego szpinaku

Dzień 4:

• śniadanie - płatki owsiane (2 łyżki) na mleku, jabłko, szklanka herbaty

• śniadanie II - jajko, kromka pieczywa chrupkiego, duża porcja sałaty z pomidorem

• Obiad - 10 dkg cielęciny z rusztu, surówka z selera jabłka i marchwi, szklanka bulionu

• Kolacja - 5 dkg wędliny wołowej, kromka pieczywa chrupkiego, surówka z kapusty i marchwi

Dzień 5:

• śniadanie - 5 dkg wędliny cielęcej, kromka pieczywa chrupkiego, 10 szt. rzodkiewek, szklanka soku z marchwi

• śniadanie II - jogurt, jabłko

• Obiad - papryka faszerowana kurczakiem z dowolnymi warzywami, zupa typu 'gorący kubek' z grzankami, szklanka kompotu bez cukru

• Kolacja - suflet z dorsza, kromka pieczywa razowego, ogórek, szklanka herbaty owocowej

Dzień 6:

Posiłek	Potrawa	Ilość [g, szt., ml]	Kaloryczność [kcal]
Śniadanie	Galaretka z dorsza	100 g	41
	Chleb chrupki	1 szt.	12
	Surówka z ogórków i czarnej rzepy(dowolna ilość)	100 g	32
	Herbata	200 ml	0
	Galaretka z dorsza zsurówką, chlebem i herbatą		85
Śniadanie II	Sałata	10 g	1,4
	Pomidor	80 g	18
	Ogórek	100 g	13
	Sałatka pomidorowo ogórkowadopraw skrapiając odrobiną soku z cytryny		32,4
Obiad	Gołąbki z cielęciny	200 g	216
	Sałatka z gotowanych warzyw(dowolna ilość)	100 g	36
	Gołąbki z sałatką		252
Kolacja	Bulion (np: pomidorowy)	200 ml	80
RAZEM			449,4

Dieta South

20 czerwca 2008

Dieta zwana jest dietą dla zapominalskich. Wolna od stresującego liczenia kalorii oraz żmudnych ćwiczeń na siłowni. Należy nauczyć odróżniać się "złe" od "dobrych" węglowodanów oraz "dobre" i "złe" tłuszcze. Dieta składa się z trzech etapów. Pierwszy dwu tygodniowy, następny trzy do czterech tygodni a trzeci - cale życie. W pierwszych dwóch tygodniach diety należy wykluczyć całkowicie z diety wszelkie potrawy mączne (chleb, makarony) i in. wysoko węglowodanowe pokarmy (ryż, ziemniaki). Nie należy spożywać cukrów jak i owoców. W kolejnym etapie powoli wprowadzamy do swojej diety potrawy mączne takie jak makaron razowy i chleb z pełnego przemiału oraz niektóre owoce. W ostatni etap powinniśmy wejść już zaznajomieni z widzą na temat "złych" produktów i zmniejszyć je tym samym do minimum. Podczas pierwsze fazy diety można schudnąć nawet 6 - 6,5 kg !

Twórcą diety jest kardiolog dr Arthur Agatston.

Dieta polecana osobom z nadwagą. Redukuje ryzyko zachorowalności na cukrzycę, zawał serca czy wylew jednocześnie umożliwia utratę wagi.

Przez pierwsze dwa tygodnie należy wykluczyć z naszej diety:

• Potrawy wysokowęglowodanowe (m.in.: makarony, chleb, ryż, ziemniaki)

• Owoce

• Słodycze

• Potraw słonych i ostro przyprawionych (ostre przyprawy pobudzają apetyt)

Zalecane produkty podczas diety:

• Warzywa (bakłażany, cukinie, pomidory, ogórki)

• Ryby, drób

• Tłuszcz z oliwy, oliwek, nasion, orzechów

• Potrawy sojowe (kotlety, gulasz)

• Nabiał (sery, mleko - wszystko odtłuszczone)

Posiłek	Potrawa	T		W		Ilość [g, szt., ml]		Kaloryczność [kcal]
Śniadanie	2 jajka	20,4		1,2		2 szt.		240
	Kawa	-		0,6		200 ml		4
	Szynka z piersi kurczaka	0,6		0,1		50 g		48
	Jajecznica bez tłuszczu zdwóch jaj na szynce z piersi kurczaka i kawa	30		1,9				292
Śniadanie II	Serek twarogowy ziarnisty	6,4		4,7		150 g		151
	Pomidor	-		2,1		80 g		12
	Serek wielski z pomidorem	6,4		6,8				163
Obiad	Pstrąg strumieniowy (pieczony wfolii)	4,2		-		200 g		194
	Surówka czerwonej kapusty	7,7		17,85		150 g		153
	Herbata	-		-		200 ml		0
	Pstrąg z surówką i herbata	11,9		17,85				347
Podwieczorek	Jogurt wiśniowy	3,75		9,4		150 g		99
Kolacja	Fasolka szparagowa (gotowana)	6,8		19,2		200 g		156
	Herbata	-		-		200 ml		0
	Fasolka szparagowa iherbata	6,8		19,2				156
RAZEM			58,85		55,15				1057

Dieta antycellulitisowa

20 czerwca 2008

Dieta antycellulitisowa opiera się na ograniczeniu spożywania dużych ilości węglowodanów i tłuszczy, jednak nie wszystkich. Pomocne w walce z cellulitisem będą tłuszcze: omega-3, mega-6, omega-9. Dlaczego akurat tych? Ponieważ są to substancje usprawniające działanie naszego organizmu m.in.: przyspieszając metabolizm tkanek zaatakowanych przez cellulitis nie dopuszczając do odkładania się tkani tłuszczowej i pomagają w walce z już odłożonym tłuszczykiem. Dieta antycellulitisowa zaplanowana jest na pięć dni. Dnia szóstego należy wypić ok. 1,5 l soku owocowego - najlepiej pomarańczowo-marchwiowego (można samemu go wykonać w sokowirówce - 2 kg pomarańczy i 1 kg pomarańczy). Jednak jeśli mamy problemy z cellulitisem ważne by w naszym jadłospisie nie zabrakło potraw zawierających kwasy tłuszczowe omega-3, omega-6 i omega-9 oraz oczywiście błonnik i witaminy.

Na tworzenie się cellulitisu wpływają:

• Skłonności genetyczne

• Zła dieta (bogata w tłuszcze, węglowodany i sól)

• Kawa i alkohol

• Palenie papierosów

• Siedzący tryb życia

• Zbyt ciasne ubrania

• Zbyt drastyczne diety odchudzające - tzw. diety 'cud'

• Stres

• Nadwaga

źródła kwasów tłuszczowych omega-3:

• Tłuste ryby (łosoś, tuńczyk, makrela)

• Oleje rzepakowy i lniany

• Soja

• Orzechy włoskie

• Tran

Dzienna dawka to ok. 6g, czyli 150g ryby, 1 łyżka tranu lub oleju lnianego czy rzepakowego.

źródła kwasów tłuszczowych omega-6:

• Pestki słonecznika, dyni

• Orzechy

• Olej z wiesiołka, ogórecznika, kukurydzy, słonecznika, soi

• Czarna porzeczka

Dzienna dawka to 1 - 5g, czyli 10-100g orzechów laskowych (5 łyżek) lub 50g włoskich (5 szt.), 1 łyżka oleju z wiesiołka, 50g pestek z dyni.

źródła kwasów tłuszczowych omega-9:

• Oliwa z oliwek

• Olej rzepakowy canola

• Pestki słonecznika

• Ziarno sezamu

• Awokado

• Dzienna dawka to 1 łyżka oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego albo 50 g pestek ze słonecznika lub 1/2 awokado.

Dieta polecana nie tylko osobom z cellulitisem. Spożywanie kwasów tłuszczowych omega-3 może zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób wieńcowych. Po za tym ryby (łosoś, tuńczyk) czy owoce morza przez właśnie zawartość kwasów tłuszczowych omega-3 przez wielu specjalistów są polecane jako produkty o właściwościach antynowotworowych, ogólnowzmacjających i wspomagających układ odpornościowy. Kwasy tłuszczowe utrzymują nasz układ krążenia w dobrej kondycji, poprawiają funkcjonowanie naczyń krwionośnych a także łagodzą stany zapalne związane z astmą, artretyzmem czy łuszczycą. Zmniejszają ryzyko wystąpienia powikłań związanych z cukrzycą jak również chronią przed rakiem jelit.

Dzień 1:

• śniadanie - Musli z suszonymi owocami, orzechami, płatkami owsianymi i sezamem, 250 ml mleka 3,2% UHT

• śniadanie II - Sałatka owocowa - 1 kiwi, brzoskwinia, plaster ananasa, truskawki, płatki kukurydziane (3 łyżek), orzechy włoskie (2 łyżki)

• Obiad - Zapiekanka z ziemniaków, cukinii, pomidorów (wszystko poukładane w formie) i zalane 'sosem' ( 2 jajka, 70 ml mleka, przyprawy, 30dkg sera żółtego)

• Podwieczorek - Grapefruit

• Kolacja - Zapiekany w folii dorsz, brokuły gotowane na parze

Dzień 2:

• śniadanie - 2 łyżki płatków zbożowych z łyżką otrębów owsianych, orzechów, siemienia lnianego lub sezamu, wymieszane ze 150 g jogurtu naturalnego, do tego banan

• śniadanie II - Szklanka soku pomarańczowo - marchwiowego i banan

• Obiad - Sałatka warzywna (ziemniak gotowany, papryka, ogórek kiszony i upieczona w folii (lub ugotowana) pierś z kurczaka, przyprawy, pestki słonecznika)

• Podwieczorek - Awokado

• Kolacja - Wędzona makrela, dwie kromki chleba razowego, herbata z cytryną

Dzień 3:

• śniadanie - Bułka pełnoziarnista z 50 g sera twarogowego ziarnistego, posypanego kiełkami pszenicy, łyżeczką sezamu i łyżeczką pestek słonecznika

• śniadanie II - Koktajl owocowy - maślanka zmiksowana z truskawkami (można dodać i inne owoce wedle smaku)

• Obiad - Warzywna sałatka (1/2 główki sałaty, 1/2 ogórka, 2 małe pomidory, 3 łyżki ugotowanej fasolki, po łyżce ziaren sezamu i słonecznika, sól jodowana, przyprawy, bułka pełnoziarnista posmarowana cienko margaryną)

• Podwieczorek - Mandarynki 2szt.

• Kolacja - Nadziewane pomidory. średni pomidor, 1/2 puszki tuńczyka w oliwie, sok z cytryny, natka pietruszki, 1/8 czerwonej cebuli.

Dzień 4:

• śniadanie - 2 łyżki płatków zbożowych z łyżką otrębów owsianych, orzechów, siemienia lnianego lub sezamu, wymieszane ze 150 g jogurtu naturalnego, do tego 100 g czarnych porzeczek

• śniadanie II - Sałatka owocowa - 2 plastry ananasa, brzoskwinia, łyżka rodzynek, łyżka orzechów włoskich

• Obiad - Filety z tuńczyka z grilla, zapiekane ziemniaki z przyprawami, pomidory z cebulką i herbata z cytryną

• Podwieczorek - śliwki 5 szt.

• Kolacja - Sałatka brokułowa (ugotowane brokuły i makaron - al dente, wędzone udo z kurczaka, 2 łyżki majonezu, 2 łyżki pestek słonecznika) podawana w temperaturze pokojowej

Dzień 5:

Posiłek	Potrawa	Ilość [g, szt., ml]	Kaloryczność [kcal]
Śniadanie	Chleb żytni razowy	80 g	178,4
	Ser twarogowy ziarnisty	50 g	49
	Kiełki pszenicy	5 g	6
	Ziarno sezamu	5 g	20
	Pestki słonecznika	5 g	28
	Kefir	200 ml	102
	Bułka z serem (posypanymkiełkami) i łyżka sezamu i pestek pszenicy do picia kefir		383,4
Śniadanie II	Jogurt naturalny	150 g	90
	Banan	100 g	80
	Jogurt i banan		170
Obiad	Grillowane dzwony z łososia zcytryna	200 g	301,5
	Marchew gotowana na parze	100 g	27
	Brązowy ryż	100 g	322
	Herbata z cytryna	200 ml	0
	Łosoś, gotowana marchew,brązowy ryż i herbata		650,5
Podwieczorek	Melon - plaster	150 g	54
Kolacja	Wędzona makrela	150 g	331,5
	Chleb pełnoziarnisty	80 g	189,6
	Herbata z cytryną	200 ml	0
	Makrela z chlebem i cytryną		521,1
RAZEM			1779

Dieta dla ciężarnych

20 czerwca 2008

Dieta dla kobiety ciężarnej powinna przede wszystkim pełnowartościowa pod względem odżywczym jak również wysokobiałkowa i małosolna. Posiłki powinny być urozmaicone i najlepiej bogate w produkty naturalne i mało przetworzone. Zalecane jest spożywanie ok. 1,5 litra płynów na dobę (do 0,5 l soków owocowych dziennie) - w ostatnim trymestrze powinno się ograniczyć spożywanie płynów do 1,2 litra dziennie. W czasie ciąży nie powinno się jednak pić mocnej kawy czy herbaty, napojów gazowanych a także alkoholowych.

Słone potrawy spożywane podczas ciąży mogą powodować zatrzymywanie wody w organizmie - obrzęki (rąk, twarzy, nóg). Odpowiednia dieta odgrywa ważną rolę przy zapobieganiu zatruciu ciążowego. Właściwa dieta potrzebna jest mamie, gdyż dziecko sobie samo 'wyciągnąć' to co jest mu potrzebne. Kaloryczne zapotrzebowanie kobiety ciężarnej wynosi 2800 kcal - nieprawdą jest, że ciężarna powinna jeść za dwoje. Prawidłowy przyrost masy w czasie ciąży to 12-14 kg. Przyszła mama winna dbać by w jej diecie nie zabrakło potraw bogatych w wapń aby zapobiec odwapnieniu zębów i kości a także potrawy bogate w żelazo i kwas foliowy, by nie dopuścić do anemii. W czasie ciąży zwiększa się zapotrzebowanie na te składniki. Nie powinno się zapomnieć również o innych pierwiastkach jak cynk czy jod (stosuj sól jodowaną). Brak jodu może powodować niedoczynność tarczycy jak również spowodować słabszy rozwój umysłowy dziecka. Cennym źródłem tych biopierwiastków są ryby.

Ważne jest by dieta mamy zawierała odpowiednie witaminy. Trzeba jednak uważać bo tak samo jak niedobór groźny jest nadmiar witamin. Polecam preparaty witaminowe przeznaczone dla kobiet w ciąży, każda zdrowa kobieta może zażywać ich bez obaw. W innym przypadku najlepiej omówić branie tabletek witaminowych jak i dietę z lekarzem prowadzącym ciążę.

Produkty zawierające wapń:

• Nabiał (szczególnie serwatka czy jogurty i kefiry)

• Sardynki

• Chleb pełnoziarnisty

• Warzywa ciemnozielone (brokuły, liście czarnej rzepy, kapusta włoska)

• Orzechy

Kwas foliowy znajdziesz w:

• Warzywach zielonolistnych (m.in.: sałata, kapusta, brukselka)

• Roślinach strączkowych (fasola, groch)

• Brokułach

• Kiełkach pszenicy

• Mące i jej przetworach

• Wątrobie

• Pomarańczach

Bogate w magnez są:

• Płatki owsiane

• Kasza gryczana

• Otręby pszenne

• Groch, fasola, soja

• Kakao (gorzka czekolada)

• Orzechy i suszone owoce

Cennym źródłem żelaza są:

• Pietruszka

• Szpinak

• Papryka

• Fasola

• Mięso wołowe (nerki, serca)

• Wątroba wieprzowa

• Żółtko jaj

• Płatki owsiane

• Śledzie

• Soja, proso i ziarno sezamowe

Francuscy naukowcy na podstawie eksperymentalnych badań dowiedli, że płeć dziecka może zależeć od diety kobiety przed poczęciem. Stworzyli oni teorię jakoby na płeć dziecka miały wpływ cztery substancje mineralne. Za urodzenie dziewczynki odpowiedzialny byłyby potrawy bogate w wapń i magnez, natomiast za szanse urodzenia chłopca potrawy bogate w sód i potas. Podstawą tej dietetycznej teorii jest założenie, że komórka jajowa zmienia skład chemiczny, co pozwala na wniknięcie do jej wnętrza plemnikom żeńskim bądź męskim. Dieta na dziewczynkę:

• Nabiał (m.in.: mleko, jogurty, niesolone masło)

• Potrawy mączne

• Kasza manna

• Warzywa - zielony groszek i cebula

• Owoce - jabłka, gruszki, mandarynki, banany

Unikaj:

• Soli

• Kawy

• Herbaty

• Soków owocowych

• Ryb solonych i marynowanych

• Szpinaku

• Kapusty

• Suszonych owoców

• Grochu i fasoli

Dieta na chłopca:

• Soki owocowe i warzywne (np. sok pomidorowy)

• Napoje gazowane

• Solone masło

• Ryby

• Płatki kukurydziane

• Suszone warzywa i owoce

• Korniszony

• Oliwę, oleje i bezmleczne margaryny

Unikaj:

• Nadmiaru mleka i mlecznych przetworów

• Owoców morza

• Razowego chleba

• Warzyw: sałaty, kalafiora, szpinaku, kapusty, rzeżuchy

• Musztardy

• Czekolady

Posiłek	Potrawa	Ilość [g, szt., ml]	Kaloryczność [kcal]
Śniadanie	Mleko 3,2 % UHT	250 ml	152,5
	Płatki owsiane	30 g	109,8
	Rodzynki	20 g	55,2
	Orzech włoski	20 g	128,8
	Kakao	5 g	89,6
	Mleko z 'musli'		535,9
Śniadanie II	Chleb pełnoziarnisty (4 kromki)	160g	379,2
	Twarożek	150 g	151
	Pomidor	80 g	18
	Szczypiorek	10 g	2,9
	Masło śmietankowe	30 g	197,4
	Herbata z cytryn	200 ml	0
	Kanapki z twarożkiem,pomidorem i szczypiorkiem, herbata		748,5
Obiad	Brokuły	200 g	54
	Wtróbka	150 g	358,5
	Cebula	20 g	6
	Ziemniaki puree	200 g	180
	Herbata z cytryn	200 ml	0
	Wtróbka duszona z cebulk,ziemniaki, brokułu i herbata		598,5
Podwieczorek	Banan	200 g	190
	Jogurt truskawkowy	150 g	95
	Jogurt i banany		285
Kolacja	Makrela wędzona	150 g	331,5
	Chleb pełnoziarnisty	100 g	237
	Herbata ziołowa	200 ml	0
	Makrela z chlebem, herbata		568,5
RAZEM			2736,4

Dieta trzydniowa oczyszczająca

20 czerwca 2008

Dieta trzydniowa oczyszczająca jest dietą rygorystyczną, gdyż w trakcie jej spożywamy wyłącznie warzywa, owoce oraz chudy nabiał ew. chude mięsa (ale w niewielkich ilościach). Najlepiej stosować ją na przełomie pór roku. Na takie oczyszczenie najodpowiedniejsza wydaje się wiosna, gdyż wraz z wiosennymi porządkami możemy 'posprzątać' we własnym organizmie. Możemy oczyścić organizm z toksyn (szczególnie jeśli zimą chorowaliśmy - na pewno 'coś' poodkładało się po kątach naszego organizmu). Spadek wagi nie jest znaczy do 1kg - jednak może być większy gdy przedłużymy okres diety do sześciu czy siedmiu dni. Dieta trzydniowa nie jest typową dietą odchudzającą. Chudniemy w jej trakcie ale jest to podrzędny cel i jakby dzieje się obok zamierzonego. Głównym celem jest oczyszczenie organizmu z toksyn (choć bywa to dawane pod wątpliwość), złogów a także regeneracja nerek, wątroby a przede wszystkim dostarczenie organizmowi substancji odżywczych. Każdy dzień diety jest ściśle sprecyzowany co do grupy produktów jakie możemy w nim spożywać. I tak mamy: dzień zbożowy, dzień warzywny oraz dzień owocowy. Nie znaczy to oczywiście, że są to jedyne spożywane przez nas produkty w danym dniu ale są to produktu dominujące. Aby zapobiec błędom wynikającym z dowolności dobierania potraw i ich ilość - jadłospis na tę trzydniową kuracją został opracowany co do przysłowiowego 'plasterka'.

Produkty spożywane w trakcie diety:

• Warzywa i ich przetwory

• Owoce i ich przetwory

• Chudy nabiał

• Chude mięso

• Pieczywo chrupkie i razowe

Dieta polecana osobom dorosłym, szczególnie po zimowych przeziębieniach czy in. Polecana osobom palącym papierosy czy spożywającym alkohol a także lubiącym kaloryczne przekąski. Nie poleca się tej diety diabetykom.

Dzień pierwszy - zbożowy
Przetwory bogate w błonnik czyli wszystkie pełnoziarniste przetwory zbożowe ułatwią nam na łagodne oczyszczenie jelit. Zostaną usunięte wszelkie zalegające resztki pokarmu w jelitach. Przyniesie prawdziwą ulgę szczególnie osobom ze skłonnościami do zaparć. Natomiast przewód pokarmowy zostanie pobudzony do aktywnej pracy.

• śniadanie - owsianka ze szklanki mleka, 2 łyżek płatków owsianych i łyżki rodzynków; szklanka soku pomarańczowego

• śniadanie II - szklanka soku wielowarzywnego, kromka chrupkiego pieczywa

• Obiad - duża filiżanka bulionu warzywnego ugotowanego z łyżeczką kaszy manny i łyżeczką otrąb pszennych; szklanka ugotowanego pęczaku i plaster polędwicy wołowej duszonej z jarzynami; surówka z 3 liści sałaty, pomidora i 2 łyżek szczypiorku z łyżeczką oleju słonecznikowego

• Kolacja - szklanka jogurtu naturalnego zmiksowana z łyżką otrąb owsianych i łyżką pestek słonecznika; duża gruszka

Dzień drugi - warzywny
Dzięki zawartemu w warzywach potasowi, magnezowi, witaminie E czy beta-karotenowi doskonale odżywimy nasz organizm często zaniedbany w te składniki mineralne. Warzywa są również doskonałym naturalnym regulatorem płynów.

• śniadanie - kubeczek twarożku wiejskiego z łyżką natki pietruszki i łyżką pestek słonecznika, kromka grahama, szklanka soku pomidorowego

• śniadanie II - sałatka z 6 dużych rzodkiewek lub kalarepki, papryki, pomidora, łyżki koperku i 2 łyżek jogurtu

• Obiad - zupa jarzynowo-mięsna: ugotuj 150 g wołowiny ze średnią marchewką, 1/2 małego selera, małym porem, małym ziemniakiem i 3 różyczkami kalafiora; dodaj 2 łyżki zielonego groszku i 2 łyżki kukurydzy, przypraw zupę bazylią

• Kolacja - surówka złożona z tartej marchewki, małego tartego selera, siekanego liścia kapusty włoskiej i łyżki natki pietruszki z łyżką oliwy, kromka pieczywa chrupkiego, szklanka soku pomidorowego

Dzień trzeci - owocowy
Pektyny zawarte w owocach doskonale wspomagają odpowiedni rozwój mikroflory w jelitach. Natomiast minerały takie jak jod, selen czy fluor oraz witamina C i beta-karoten poprawiają naszą sprawność a także odporność na stres czy infekcje. Trzeci dzień diety jest dniem iście regenerującym. Poniżej przedstawiam jadłospis ostatniego etapu tej oczyszczającej terapii.

Posiłek	Potrawa	Ilość [g, szt., ml]	Kaloryczność [kcal]
Śniadanie	Jogurt naturalny	150 ml	90
	Płatki kukurydziane	1 łyżka	18
	Truskawki - 6 szt.	50 g	14
	Czarne jagody	100 ml	45
	Jabłko	100 g	46
	Pomarańcza	100 g	44
	Koktajl owocowy (wszystkomiksujemy)		257
Śniadanie II	Szynka z piersi kurczaka	20 g	19
	Chleb chrupki	1 szt.	12
	Mandarynki 2 szt.	100 g	42
	Kanapka z szynką imandarynki		73
Obiad	Ryż	100g	344
	Pierś z kurczaka	100 g	158
	Winogrona 10 szt.	50 g	34,5
	śliwki 6 szt.	100 g	46
	Czarne porzeczki	100 g	82
	Słonecznik	5 g	28
	Sałatkę za słodko (alboowoce zjeść osobno, gdy się nie jest smakoszem tego typupołączeń)		692,5
Podwieczorek	Ananas - 2 plastry	100 g	54
Kolacja	Pomarańcza	100 g	44
	Brzoskwinia	80 g	36,8
	Gruszka		54
	Jogurt naturalny	150 ml	90
	Sałatka owocowa		197,8
RAZEM			1220,3

Dieta 1000 kcal cz.2 0,5 - 1 kg w ciągu tygodnia

Tym razem kolejna propozycja jadłospisu najbardziej popularnej diety odchudzającej.

Dietę 1000 kcal przedstawialiśmy już na naszym serwisie. Jednakże dieta ta cieszy się wielkim i zasłużonym powodzeniem wśród naszych Grubasów, którzy ciągle pytają o nowe propozycje jadłospisów.

Wszystkim tym, którzy nie do końca orientują się o co chodzi w diecie 1000 kalorii, przypominamy:
- podczas jej stosowania zjadamy dziennie ok. 1000 kcal;
- codziennie spożywamy 5 lekkich posiłków: śniadanie, obiad, kolację oraz przegryzki, czyli II śniadanie i podwieczorek;
- dieta powinna zawierać dużo owoców i warzyw, nabiał, ryby i białe mięso; należy unikać słodyczy, tłuszczów zwierzęcych, alkoholu i nadmiaru soli;
- prawidłowo skomponowana dieta zawiera niezbędne składniki pokarmowe, warto jednak, na wszelki wypadek wzbogacić ją preparatami witaminowo-mineralnymi;
- w ciągu tygodnia diety można schudnąć ok. 1 kg - takie powolne chudnięcie uchroni nas przed efektem jo-jo;
- w czasie diety należy wypijać ok. 2 l płynów dziennie, najlepiej niegazowanej wody mineralnej i naparów ziołowych;
- zwiększenie aktywności fizycznej przyspieszy efekty diety, poprawi wygląd skóry oraz samopoczucie;
- po zakończeniu diety należy stopniowo przechodzić na "normalny" tryb odżywiania: np. co tydzień zwiększając dzienną dawkę kalorii o 200.

Plan diety

Dzień 1:
Śniadanie:
Kanapka z serem i kiwi.
Obiad:
Ziemniaki z jajkiem i sosem.
Kolacja:
Sałatka makaronowa z serem.

Dzień 2:
Śniadanie:
Płatki czekoladowe z jogurtem.
Obiad:
Stek wołowy w sosie kaparowym.
Kolacja:
Serek z papryką.

Dzień 3:
Śniadanie:
Chleb z twarożkiem i pomidorem.
Obiad:
Filet z dorsza z warzywami.
Kolacja:
Sałatka warzywna.

Dzień 4:
Śniadanie:
Serek owocowy.
Obiad:
Kasza manna z owocami.
Kolacja:
Kanapka z krabami i fenkułem.

Dzień 5:
Śniadanie:
Bułeczka z dżemem.
Obiad:
Schab z warzywami.
Kolacja:
Warzywa z dipem.

Dzień 6:
Śniadanie:
Kanapka z szynką i ogórkiem.
Obiad:
Kremowa zupa warzywna.
Kolacja:
Kanapka z sałatką i indykiem.

Dzień 7:
Śniadanie:
Kanapka z jajecznicą i szczypiorkiem.
Obiad:
Papryka duszona z szynką.
Kolacja:
Kanapka z jajkiem i marchewką.

Przegryzki ok. 100 kcal (do wyboru):

Kanapki
- kromka chleba pełnoziarnistego posmarowana masłem, pomidor
- kromka chrupkiego chleba z 2 łyżeczkami twarożku, pomidor
- kromka chrupkiego chleba z 2 łyżeczkami twarożku i łyżeczką dżemu
- 2 krakersy z 2 łyżeczkami twarożku
- kromka pumpernikla posmarowana masłem, pół ogórka

Zupy
- filiżanka pomidorowej z ryżem
- 100 ml wywaru warzywnego z roztrzepanym jajkiem
- zupa chińska (gotowa)
- zupa warzywna z grzankami (gotowa)
- zupa ziemniaczana (gotowa) z 2 łyżeczkami kremówki

Surówki
- marchewka z jabłkiem i sokiem cytrynowym
- 2 pomidory, 2 cebulki ze szczypiorkiem
- 10 dag kiszonej kapusty, strąk papryki, kromka chrupkiego pieczywa
- rzepa zalana łyżką jogurtu
- mały seler zalany łyżeczką jogurtu

Wędliny
- 6 cieniutkich plasterków polędwicy wieprzowej
- 4 cienkie plasterki mortadeli
- 3 cienkie plasterki salami
- plasterek szynki gotowanej
- 8 plasterków polędwicy drobiowej

Serki i napoje mleczne
- 10 dag serka homogenizowanego z 10 dag truskawek
- 10 dag chudego sera posypanego szczypiorkiem
- opakowanie jogurtu z 2 mandarynkami, słodzik
- 150 ml mleka z 50 ml soku pomarańczowego, herbatnik
- szklanka maślanki z kromką chrupkiego pieczywa

Owoce
- mały banan
- różowy grejpfrut
- 2 brzoskwinie
- 2 małe jabłka
- 1,5 gruszki

Ciasta i słodycze
- batonik Duplo, filiżanka kawy
- 2 delicje
- 5 kostek czekolady
- ptyś z bitą śmietaną
- 3 kulki lodów owocowych