Tiramisu po polsku
Składniki
1,5
paczki biszkoptów (okrągłych lub podłużnych-jak kto woli)
500
g mielonego twarogu półtłustego ( Zielona Łąka lub OSM Kosów
Lacki)
1 niepełna szklanka cukru pudru
2/3 kostki masła
śmietankowego (polecam OSM Kosów Lacki)
3 łyżeczki kawy
rozpuszczalnej
3 łyżeczki cappuccino
3 łyżeczka
kakao
zapach migdałowy
1,5 kieliszka czystej wódki
Zaparzyć
mocną kawę, pozostawić do wystudzenia. Twaróg zmiksować z
margaryną i cukrem, podzielić na 3 części.
Jedną wymieszać z kilkoma kroplami zapachu, drugą z kawą
cappuccino, trzecią z 1 łyżeczką kakao. Zimną kawę wymieszać z
alkoholem. Część biszkoptów nasączyć kawą i ułożyć na dnie
keksówki. Na biszkopty wyłożyć pierwszą masę, nasączyć i
ułożyć drugą część biszkoptów, znów masę, biszkopty i masę.
Wierzch posypać pozostałym kakao lub wiórkami czekolady.
Deser
jest tańszą wersją tiramisu z mascarpone, jednak myślę, że w
ten sam sposób można zrobić tiramisu z tym właśnie serkiem.
Wtedy urozmaiceniem będą trzy różne smaki serka.
Bardzo
przepraszam za słabą jakość zdjęcia,
zmienię je najszybciej, jak to będzie możliwe!