MIĘSO Z RYŻEM PO SERBSKU
TM 31
Czas całkowity: 40min
4 porcja/porcje/porcji
Łatwy
Autor:
Thermomix
Źródło:
http://www.przepisownia.pl
Składniki
Imported
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka papryki słodkiej
15 g oleju rzepakowego
500 g schabu wieprzowego
pokrojonego w kostkę
150 g cebuli pokrojonej na
połówki
2 ząbki czosnku
500 g pomidorów z puszki
600 g wody
2 kostki bulionu mięsnego
0,5 łyżeczki soli
0,5 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 łyżeczka oregano, suszonego
30 g przecieru pomidorowego
200 g ryżu
500 g papryki kolorowej,
pokrojonej na kawałki
250 g pomidorów małych,
pokrojonych w ćwiartki
Przygotowanie
1. Sos sojowy, 1 łyżeczkę słodkiej papryki, ½ łyżeczki oleju rzepakowego
wymieszać w misce i dodać mięso. Marynować 2 godziny.
2. Do naczynia miksującego włożyć cebulę i czosnek, rozdrobnić
3 s/obr. 5.
3. Dodać 15 g oleju rzepakowego, dusić
2 min/Varoma/obr. 1.
4. Dodać pomidory z puszki, wodę, kostki bulionu, przyprawy, przecier
pomidorowy i ryż. Odsączone mięso włożyć do przystawki Varoma,
nałożyć przystawkę, gotować
30 min/Varoma/
/obr. 1.
5. Na mięso ułożyć paprykę i pomidory, gotować
10 min/Varoma/
/obr. 1.
6. Zawartość Varomy przełożyć do dużej miski, dodać ryż z pomidorami,
wymieszać. Podawać na gorąco.