Likier śmietankowy

Wziąć 1 l spirytusu i 1 l dobrej, gęstej śmietany.
Ostrożnie zmieszać, dodać pokrajaną cytrynę bez pestek, laskę pokrajanej wanilii i 1 kg
cukru.
Trzymać w spokoju przez 6 tygodni, kilkakrotnie - zwłaszcza na początku - wstrząsając
zakorkowaną butlą.
Przesączyć przez bibułę.