NALEŚNIKI PO WĘGIERSKU – PALACSINATA

Składniki:

CIASTO NALEŚNIKOWE:



35 dag. maki.



1/2litra mleka.



3 jajka.



1 łyżka oleju.



szczypta soli.

NADZIENIE:



6 łyżek dżemu morelowego.



4 łyżki zmielonych orzechów włoskich.



skórka z cytryny



1 tabliczka czekolady.



5 dag. kakao.



1/2 szkl. słodkiej śmietanki.



1 łyżka masła.



10 dag. cukru.

Sposób wykonania:

Składniki na ciasto wymieszać mikserem. Usmażyć .

Usmażone naleśniki posmarować dżemem wymieszanym z orzechami włoskimi i skórką z cytryny.

Poskładać w chusteczkę i trzymać w cieple. Na małym płomieniu w garnku stopić czekoladę, dodać

kakao, śmietankę, masło i cukier, zagrzać, polać naleśniki. Podgrzać w garnuszku 2 kieliszki rumu,

polać naleśniki, zapalić.