pAPRYKA DUSZONA PO WĘGIERSKU (leczo) by Ewik

SKŁADNIKI: 60 dag zielonej papryki, 40 dag pomidorów, 4 spore cebule, 5 dag tłuszczu, 1 łyżeczka mielonej papryki (słodka lub ostra według uznania), 1 łyżka siekanej natki pietruszki, sól. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić. Pokroić oczyszczone strąki papryki. Cebulę oczyścić, pokroić i lekko zarumienić na tłuszczu rozgrzanym w szybkowarze. Dodać pomidory, paprykę, posolić. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 10 minut od momentu ppcw. Po otwarciu szybkowaru wymieszać z mieloną papryką i posypać natką pietruszki. p.s. Bez tłuszczu to posiłek węglowodanowy.

---