Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska,
tym samym Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać
ze wskazówek zawartych w instrukcji obsługi i książce podstawowej.

PYSZNY DIETETYCZNY GULASZ Z KURCZAKIEM

TM 31

Total: 40 min

Przygotowanie: 40

min

6

porcja/porcje/porcji

Średni

Hilfsmittel, die
Sie benötigen:
Varoma
Kopystka

Składniki

400 g filet z piersi kurczaka
3 ząbki czosnku
100 g cebuli
100 g marchewki
20 g oleju
400 g pieczarek oczyszczonych
1 łyżeczka słodkiej papryki + troszkę
papryki chilli
pieprz mielony do smaku
2 łyżeczki bulionu TM
1 łyżeczka wegety TM
3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
1,5 szklanki wody
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
rozpuszczonej w 1/4 szkl. wody

Przygotowanie

1. Filety z kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w dość drobną kostkę. Ułożyć na
przystawce Varoma na obu piętrach.

2. Czosnek wrzucić na pracujące noże

i siekać 5s/obr 5.Zgarnąć na dno

naczynia.

Dodać przekrojoną na pół cebulę i obraną pokrojoną na mniejsze kawałki
marchewkę. Pokroić 8s/obr 5.

Dodać olej, zamnąć

, zamiast miarki postawić Varomę z kurczakiem i dusić

10min/Varoma/

/obr 1,5.

W tym czasie pokroić pieczarki. Małe kroję na połówki lub 4 a te większe na 6.
Powinny być raczej większe kawałki alby były wyczuwalne w potrawie.

3. Zdjąć przystawkę Varoma i całego kurczaka wyłożyć na dolną przystawkę -
nalezy go przemieszać bo ścinające się białko skleja ze sobą kawałki mięsa.

Do

dodać grzyby i bulion. Nałożyć przystawkę Varoma z kurczakiem i dusić

6min/100'/

/obr 1,5.

4. Do

dodać mięso z przystawki Varoma, koncentrat pomidorowy,wegetę i

przyprawy. Wlać około 1,5 szklanki wody (ilość zależy od tego ile wody puściły
pieczarki - na tym etapie po dodaniu wody potrawa powinna mieć konsystencję

dość gęstej zupy). Gotować 15min/100'/

/obr 1,5 a zamiast miarki postawić pustą

przystawkę Varoma bez górnej przykrywki.

Gdy gulasz już się ugotuje i jest taka potrzeba to należy go zagęścić mąką

ziemniaczaną rozpuszczoną w odrobinie wody ustawiając 90'/

/obr 1,5 i

wlewając przez otwór w pokrywnie zawiesinę. Gotować około 30-40 sekund.

Komentarze & Wskazówki

Gulasz jest pysznym dodatkiem do wszelkiego rodzaju kasz, makaronów, kopytek.
Super smakuje również solo - wtedy jest bardzo lekkie i polecane dla osób
ograniczających kalorie.

Ten przepis został stworzony przez użytkownika Przepisowni i nie jest przetestowany przez Vorwerk Polska, tym samym
Vorwerk nie może odpowiadać za efekt końcowy przepisu. W razie niejasności prosimy korzystać ze wskazówek zawartych w
instrukcji obsługi i książce podstawowej.

Autor:

annajedrzejczyk

Źródło:

przepisownia.pl