Sałatka ze śledzi I
Składniki
30 dag filetów śledziowych, 3 jaja ugotowane na twardo, 2
cebule, 2 ogórki konserwowe, szklanka gęstej śmietany, sok
z cytryny, 2 łyżeczki posiekanego kopru, sól, pieprz
Sposób przyrządzania
Śledzie umyć, zbyt słone wymoczyć, osączyć, pokroić na niewielkie kawałki. Jabłka ze
skórką oraz cebulę i ogórki pokroić w kostkę, wymieszać ze śledziami. Z soku z cytryny,
niewielkiej ilości zalewy octowej po ogórkach konserwowych, kopru, śmietany i przypraw
przygotować sos, połączyć go z sałatką, schłodzić w lodówce.