Ser kozi w orzechowej panierce na mieszanych warzywach
Przygotowanie:
Podgrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj 2 ły\
ki oleju roślinnego. Kolejno obtaczaj ka\
dy
plasterek koziego sera w mące, następnie maczaj w ubitym jajku i pokrywaj warstwą
rozdrobnionych orzechów. Sma\
na oleju po 1 minucie z ka\
dej strony. Osusz na papierowym
ręczniku i umieść na ogrzanym talerzu w piekarniku. Przygotuj sos: w miseczce połącz
majonez, sok z cytryny, skórkę cytrynową, mak, sól i pieprz. Polej sosem młode warzywa, a na
wierzchu umieść ciepły kozi ser.
Porcja dla 6 osób.
Czas przygotowania: 12 minut.
Czas pieczenia: 10 minut.
Skladniki: