Kebab.
 


50 dag mielonej baraniny lub wołowiny, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, 2
jajka, 1 łyżka mąki, pieprz sól.
Cebulę i czosnek posiekać, mięso wyrobić z jajkami, mąką, cebulą, czosnkiem,
przyprawić do smaku solą i pieprzem. Z masy formować podłużne krokiety, nadziać
na patyczki do szaszłyków. Opiekać 7 min z każdej strony.