Zakres tematyczny obowiązujący do kolokwium

Kierunek: Biotechnologia (semestr VI)

Laboratorium: Biotechnologia środowiska

Ćwiczenie I: Dezynfekcja wody metodą chlorowania

• Organizmy chorobotwórcze w wodach powierzchniowych i podziemnych

• Mikrobiologiczne wskaźniki jakości wody do picia według WHO

• Cel i istota dezynfekcji

• Kinetyka dezynfekcji (prawo Chicka, prawo Watsona)

• Charakterystyka dezynfektantów chlorowych

• Reakcje chemiczne zachodzące w czasie dezynfekcji wody związkami chloru

• Sposoby chlorowania wody

• Dechloracja wody

Literatura:

Kowal A.L., Świderska-Bróż M.: Oczyszczanie wody, PWN, Warszawa/Wrocław, 2000

Praca zbiorowa pod redakcją Nawrockiego J. i Biłozora S.: Uzdatnianie wody, PWN, Warszawa/Poznań, 2000

Kańska i inni: Ćwiczenia laboratoryjne z biologii sanitarnej, cz. II, Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej, Warszawa, 1996

Ćwiczenie II: Zastosowanie koagulacji do oczyszczania wody i ścieków

• Koloidy i ich ładunek powierzchniowy

• Mechanizm procesu koagulacji

• Stosowane koagulanty i ich właściwości

• Chemizm koagulacji

• Czynniki wpływające na przebieg i skuteczność procesu koagulacji

• Flokulacja (mechanizm procesu) i flokulanty

• Metody strąceniowe (strącanie/koagulacja wapnem, strącanie za pomocą NaOH i Na₂CO₃)

• Zasada oznaczania utlenialności nadmanganianowej

Literatura:

Kowal A.L., Świderska - Bróż M.: Oczyszczanie wody, PWN, Warszawa - Wrocław, 2000

Praca zbiorowa pod redakcją Nawrockiego J. i Biłozora S.: Uzdatnianie wody, PWN, Warszawa - Poznań, 2000

Łomotowski J., Szpindor A.: Nowoczesne systemy oczyszczania ścieków Arkady, Warszawa, 1999

Hermanowicz W., Dojlido J. i inni: Fizyczno - chemiczne badania wody i ścieków, Arkady, Warszawa, 1999

Ćwiczenie III: Fermentacja beztlenowa ścieków i osadów

• Fazy fermentacji beztlenowej

• Mikroorganizmy poszczególnych faz fermentacji beztlenowej

• Zmiany pH, ChZT, zasadowości, kwasów lotnych i azotu amonowego podczas fermentacji beztlenowej

• Skład, ilość i dynamika wydzielania biogazu z komór fermentacji beztlenowej

• Zasada oznaczania ChZT metodą dichromianową

• Zasada oznaczania lotnych kwasów tłuszczowych metodą destylacji z parą wodną

• Definicja, rodzaje i sposoby oznaczania zasadowości

Literatura:

Łomotowski J., Szpindor A.: Nowoczesne systemy oczyszczania ścieków, Arkady, Warszawa, 2002

Hermanowicz W., Dojlido J. i inni: Fizyczno - chemiczne badania wody i ścieków, Arkady,

Warszawa, 1999

Oleszkiewicz J., Dymaczewski Z., Sozański M.: Poradnik eksploatatora oczyszczalni ścieków, PZITS, Poznań, 1997

Dymaczewski Z.: Poradnik eksploatatora oczyszczalni ścieków, PZITS, Poznań, 2012

Hartmann L.: Biologiczne oczyszczanie ścieków, wyd.II, Instalator Polski, Warszawa, 1999

Miksch K. (red.): Biotechnologia ścieków, Wydawnictwo Politechniki Śląskiej, Gliwice, 2000

Jędrczak A.: Biologiczne przetwarzanie odpadów, PWN, Warszawa, 2007

Ćwiczenie IV: Oczyszczanie ścieków metodą osadu czynnego

• Budowa i powstawanie kłaczków osadu czynnego (zjawisko bioflokulacji, fazy powstawania kłaczka, grupy organizmów tworzące kłaczek osadu)

• Znaczenie poszczególnych grup organizmów w oczyszczaniu ścieków metodą osadu czynnego

• Podstawowy schemat technologiczny biologicznej oczyszczalni ścieków pracującej metodą osadu czynnego (uwzględnić pojęcia: osad recyrkulowany, osad nadmierny)

• Oznaczanie indeksu objętościowego (indeksu Mohlmana). Mikroorganizmy nitkowate i ich wpływ na własności sedymentacyjne osadu oraz na wartości indeksu objętościowego

• Definicja BZT, zasada oznaczania BZT₅ metodą rozcieńczeń, Woda do rozcieńczeń: sposób przygotowania i znaczenie w analizie BZT₅

Literatura:

Łomotowski J., Szpindor A.: Nowoczesne systemy oczyszczania ścieków, Arkady, Warszawa, 2002

Hermanowicz W., Dojlido J. i inni: Fizyczno - chemiczne badania wody i ścieków, Arkady,

Warszawa, 1999

Oleszkiewicz J., Dymaczewski Z., Sozański M.: Poradnik eksploatatora oczyszczalni ścieków, PZITS, Poznań, 1997

Dymaczewski Z.: Poradnik eksploatatora oczyszczalni ścieków, PZITS, Poznań, 2012

Hartmann L.: Biologiczne oczyszczanie ścieków, wyd.II, Instalator Polski, Warszawa, 1999

Miksch K. (red.): Biotechnologia ścieków, Wydawnictwo Politechniki Śląskiej, Gliwice, 2000

Buraczewski G.: Biotechnologia osadu czynnego, PWN, Warszawa, 1994

---