Kurczak na puszce piwa Podaje Piotr Bikont
1 duzy kurczak, 1 p髄litrowa puszka jasnego piwa, 1 lyzka sproszkowanej
slodkiej papryki, 2 lyzki cukru, 2 lyzeczki soli, 1 lyzeczka zmielonego pieprzu, 1 lyzeczka mielonego kminku, 1 lyzeczka swiezego startego imbiru
Kurczaka oplukac pod biezaca zimna woda, a nastepnie osuszyc papierowymi recznikami. Wymieszac wszystkie przyprawy (skladniki mieszanki i ich proporcje mozna zmieniac wedlug gustu). Odmierzyc dwie lyzki mieszanki i starannie natrzec nia kurczaka. Wlozyc go do garnka, przykryc i schowac do lod體ki
na co najmniej godzine.
Nagrzac piekarnik do 200癈. Puszke otworzyc, ulac troszke piwa, wsypac do srodka lyzke mieszanki ziolowej. Warto naciac i powiekszyc otw髍 w puszce. Chwycic kurczaka pionowo i wepchnac wen puszke tak, aby na niej "siedzial". Lekko rozciagnac nogi kurczaka na boki, aby powstal rodzaj tr骿nogu, co zagwarantuje stabilnosc. Na konc體ki n骻 warto zalozyc "buty" z folii aluminiowej. Wstawic do piekarnika i piec tak dlugo,
az mieso bedzie miekkie.