Sos jogurtowo-majonezowy

Składniki

1 i pół miarki Thermomixa jogurtu

1 żółtko

pół łyżeczki musztardy

łyżeczka soku z cytryny lub zaprawy cytrynowej sól

przyprawa curry

Czynności

• Do naczynia miksującego włożyć motylek, dodać żółtko i musztardę i rozetrzeć - czas 10 sekund, obroty w pozycji 3.

• Następnie przez otwór w pokrywie wlewać powoli jogurt i sok z cytryny. Miksować do uzyskania gęstej masy.

• Doprawić do smaku solą i przyprawą curry.

Uwagi

Podawać do sałatek, surówek, jaj na twardo, mięs i ryb podawanych na zimno.

Przed podaniem oziębić przez 30 minut w lodówce.

---