Boczek pieczony w folii

Rodzaj przepisu: Mi�sa

Rodzaj kuchni: Inne

Rodzaj przygotowania: Pieczone

SK�ADNIKI:

50 dag chudego boczku,

5 dag ketchupu,

2 dag musztardy,

s�l,

pieprz

Boczek umy�, ostrym no�em zrobi� kratk� o bokach p� cm, natrze� przyprawami, ketchupem i musztard�, u�o�y� na folii wysmarowanej t�uszczem, pozostawi� w ch�odnym miejscu na 30 min. Nast�pnie szczelnie zamkn�� i piec ok 50 min. w silnie nagrzanym piekarniku. Po upieczeniu wyj��, pokroi� w plastry, u�o�y� na p�misku, ob�o�y� w ko�o dr��onymi ziemniakami a osobno poda� kapust� zasma�an�.

---