Siódme niebo

Składniki:

CIASTO MAKOWE
15 dag maku
15 dag cukru pudru
4 jajka
1 1/2 łyżki kaszy manny
1 łyżka bułki tartej
1łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

CIASTO KOKOSOWE:
5 białek
10 dag cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
10 dag kokosu
1 łyżeczka bułki tartej

MASA :
2 kostki Kasi
4 żółtka
1 jajko
8 łyżek cukru
1 łyżka maki ziemniaczanej
1 łyżka maki pszennej
1 cukier waniliowy
1 budyń-waniliowy lub śmietankowy

1/2 l mleka
1 puszka brzoskwiń

Wykonanie:

Upiec ciasto biszkoptowe cienkie przepis własny Ciasto makowe :
mak sparzyć zmielić ,żółtka utrzeć z cukrem , dodać kasze mannę ,bułkę tarta, mak ,proszek do pieczenia sodę ,cukier waniliowy .Na koniec piane z białek wymieszać i upiec piec ok 40 min temp.170C
ciasto kokosowe :
ubić białka dodać cukier ,bułkę tarta proszek do pieczenia kokos wymieszać upiec
masa:
żółtka utrzeć z cukrem wanilia wymieszać z mąką wlać na gorące mleko ,gotować ciągle mieszając
Kasie utrzeć dodać przestudzony budyń
brzoskwinie odcedzić z syropu i pokroić
przełożenie ciasta :
ciasto makowe pokroić wzdłuż na 7 pasków biszkopt jasny posmarować cienko masa ułożyć 4 paski makowe w równych odstępach luki wypełnić masa i poutykać brzoskwinie następne 3 paski położyć na masę w która utykane były brzoskwinie luki wypełniamy masa i wtykamy brzoskwinie reszta masy smarujemy całe ciasto przykrywamy plackiem kokosowym na wierzch polewamy polewą
Smacznego!!!

---