Jab�ka zapiekane z rodzynkami

Rodzaj przepisu: Zapiekanki

Rodzaj kuchni: Inne

Rodzaj przygotowania: Pieczone

SK�ADNIKI:

5 jab�ek (50 dag),

3 �y�ki mas�a,

6 �y�ek cukru,

2 jaja,

3 �y�ki rodzynk�w,

1/4 �y�eczki cynamonu,

1 �y�ka t�uszczu do naczynia,

9 �y�ek tartej bu�ki

Jab�ka obra�, oczyœci� z nasion, pokroi� w cz�stki. Mas�o i cukier rozpuœci� w rondlu, doda� jab�ka i dusi� mieszaj�c. Gdy jab�ka ca�kowicie si� rozgotuj� rozmiesza� je widelcem lub przetrze� przez sito, tak aby nie by�o grudek, ostudzi�. Jaja wybi� do miski i ubi� trzepaczk�. Do letniej masy jab�kowej doda� ubite jaja, wyp�ukane rodzynki i cynamon, wymiesza�. G��bokie naczynie wysmarowa� t�uszczem, opr�szy� tart� bu�k�. Wla� Przygotowan� mas� jab�kow�. Posypa� pozosta�� tart� bu�k� (3 �y�ki). Wstawi� do piekarnika nagrzanego do 200 st. C i piec bez przykrycia ok. 30 min. Podawa� natychmiast polane œmietan�.

---