Naleśniki budyniowe

Najzwyklejsze naleśniki z dodatkiem waniliowego proszku budyniowego. Polecam wypróbować taką wersję, naleśniki mają pyszny waniliowy posmak. A z czym zajadać?? Oczywiście jak kto lubi- dżem, miód, owoce... Udanego dnia!

Składniki: (na ok. 10-12 sztuk)

3 jajka

szczypta soli

3 łyżki cukru

2 łyżki oleju rzepakowego

2 op. budyniu waniliowego (2x40 g)

80 g mąki pszennej

400 ml mleka

Przygotowanie:

Jajka z solą i cukrem zmiksować krótko mikserem. Wlać mleko, olej i wsypać przesiany proszek budyniowy oraz mąkę pszenną. Wszystko zmiksować do połączenia (ciasto będzie rzadkie).

Patelnię rozgrzać bez dodatku oleju (lub z niewielką ilością, choć nie jest to koniecznie, ponieważ był już dodany do ciasta).

Porcję ciasta wylewać na patelnie i rozprowadzić po całej powierzchni. Smażyć z obu do zarumienienia.

Podawać na ciepło z ulubionymi dodatkami. Smacznego!