FAWORKI

Składniki

- 25 dag mąki

- 2 dag masła

- 3 żółtka

- ¼ szklanki śmietany 18 procentowej

- kieliszek dowolnego alkoholu

- szczypta soli

- olej do smażenia

- cukier puder do posypania

Etapy przygotowania

1. Mąkę posiekać z masłem, następnie dodać żółtka, szczyptę soli,  alkohol i śmietanę.

2. Wszystkie składniki dokładnie wyrobić.

3. Następnie cienko rozwałkować i pokroić nożem w paski szerokości około 3 cm i długości 8-9 cm . W środku każdego paska zrobić nacięcie przez które przełożyć jeden koniec aby utworzył się węzeł.

4. W rondlu rozgrzać olej i smażyć na obu stronach na jasnozłoty kolor. Wyjmować na papierowe ręczniki oby obciekły z tłuszczu. Na koniec posypać cukrem pudrem.