Ambasador z pianką kokosową

Składniki

• 1 kostka margaryny

• 6 łyżek wody

• 1 i 1/2 szklanki cukru

• 3 łyżki kakao

• 6 jajek

• 1 szklanka mąki

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

• 20 dag kokosu.

        Margarynę roztopić  z 6 łyżkami wody,1/2 szklanka cukru i 3 łyżkami kakao.
Masę zagotować. Po przestudzeniu dodać 6 rozkłóconych żółtek ,1 szklankę mąki,2 łyżeczki proszku do pieczenia oraz pianę ubitą z 3 białek. Całość dokładnie wymieszać.
Pianka kokosowa:
         3 białka ubić z 1 szklanką cukru, dodać 20 dag kokosu i wyłożyć piankę porcjami na ciasto. Piec w temperaturze 180 ^o C,ok.40 minut.
Smacznego!!!

---