Ryba po Andziowemu.
Skladniki:
4 zamrozone filety,
4 obrane ze skorki pomidory,
3 duze papryki, (czerwona,zolta , zielona),
1 cebula,
2 zabki czosnku,
pieprz,
sol, ew.
inne przyprawy,
oliwa.

Pokrojoną na spore kawałki cebulę usmażyć na oliwie na złoty kolor, dodac pokrojone pomidory, papryki (pasemka) oraz przyprawy i krótko poddusić pod
przykryciem. Pod masę na patelni wsunać filety rybne i razem dusić jeszcze ok. 10-12 minut, pod koniec dodać przeciśniety przez praskę czosnek.
Kto chce może do tego napić się wytrawnego winka (białe).

---