wszystko w jednym

Logistyka, historia, zakres, pojęcia

Przedsiębiorstwo i jego otoczenie:

  1. Przedsiębiorstwo – domena, branża,

  2. Otoczenie przedsiębiorstwa:

  1. Przedsiębiorstwo w otoczeniu,

  2. Modele przedsiębiorstwa,

  3. Obszary przedsiębiorstwa,

  4. Zasady działania.

Efektywność

Równoważenie skuteczności i sprawności:

Skuteczność – osiągnięcie postawionego celu

Sprawność – miara czy zasoby użyte do osiągnięcia celu były odpowiednio wyważone w stosunku do tego co osiągnięto.

Logistyka:

Mózg:

Strategia orientacji na klienta

Oznaka życia:

Pomiar wykonania

Serce:

Ludzie

Centralny system nerwowy:

Planowanie i kontrola

Powód istnienia:

Klienci

Cechy i kwalifikacje potrzebne w zawodzie logistyka:

Nowe wyzwania dla przedsiębiorstw:

  1. Umieścić na rynku produkt

  1. Bezpośrednie działanie:

  1. Innowacyjność w zakresie

Tradycyjne funkcje logistyki:

  1. Działalność operacyjna w zakresie:

  1. Zwiększenie wydajności produkcyjnej

Nowe wyzwania dla logistyki:

Uzyskanie przewagi konkurencyjnej

  1. Rozwinięcie nowych strategii:

  1. Wyjście poza obszar produkcji:

  1. Nowe sposoby organizacji produkcji w przedsiębiorstwie i łańcuchu dostaw

  2. Nowe organizacje łączące sieci przemysłowe i logistyczne, lokalne, kontynentalne i światowe

  3. Nowe sieci przepływów od dostawcy do klientów:

  1. Logistyka jako nowa dziedzina nauki

Nowe funkcje logistyki:

  1. Logistyczna integracja geograficzna

  2. Logistyczna integracja sektorowa

  1. Logistyczna integracja funkcjonalna

Geneza logistyki:

(USA- „Note on the formulation of the theory of logistics”)

Historia logistyki:

  1. Z języka greckiego - logos lub logicos oznacza liczenie, sztukę liczenia, prawidłowe myślenie)

Cesarz Lentos VI (886-911) “Sumaryczne wyłożenie sztuki wojennej” Według niego zadaniem logistyki jest “żeby żołd był wypłacany, wojsko odpowiednio uzbrojone i uszeregowane, wyposażone w działa i sprzęt wojenny, żeby potrzeby wojska były dostatecznie i w odpowiednim czasie zaspokojone a każda wyprawa wojenna odpowiednio przygotowana, tzn. przestrzeń i czas odpowiednio obliczone, obszar oszacowany z uwzględnieniem ruchu wojsk, a także siły oporu przeciwnika, i zgodnie z tymi funkcjami należy regulować i porządkować. Ruchy i podział własnych sił zbrojnych”.

  1. Z języka francuskiego - logos lub logis dające się przetłumaczyć jako zakwaterowanie, kwatera

Generał szwajcarski w służbie francuskiej i rosyjskiej baron A.H. Jomini “Zarys sztuki wojennej”, Paryż 1837 . W rozdziale “O logistyce, czyli sztuce wprawiania w ruch oddziałów”, przypisuje logistyce znaczenie, które później znalazło drogę do nauk cywilnych. Pisze o lokalizacji i zaopatrywaniu magazynów, planowaniu i realizacji marszów, przygotowaniu środków transportowych, urządzaniu dróg komunikacyjnych i zaopatrywaniu oddziałów.

Podstawowe fazy i kierunki rozwoju logistyki:

Fazy rozwoju logistyki

Rok

(lata)

Kierunki rozwoju logistyki
Faza startu i budzenia się „logistyki” – połowa lat 50. w USA II połowa lat 50.
  • Logistyka (dystrybucja fizyczna) jako funkcja pomocnicza i podrzędne wobec produkcji

  • Identyfikacja cząstkowych i rozproszonych w przedsiębiorstwie operacyjnych czynności dystrybucji fizycznej

Faza definiowania konceptualizacji teorii logistyki oraz pierwsze próby jej zastosowania w praktyce – lata 60. w USA i początek lat 70. w Europie Zachodniej 1960/1961
  • Pierwsza monografia w USA poświęcona logistyce (E. Smykay, D. Bowersox, F. Mossman)

1964
  • Zdefiniowanie i zastosowanie w USA koncepcji „Business Logistics”, obejmującej szerokie spektrum logistyki przedsiębiorstwa (J. Heskett, D. Bowersox)

1970
  • Pierwsze monografie w RFN i Anglii z zakresu logistyki przedsiębiorstwa (L. Poth, W. Kirsch,

R. Wentworth)

1972

i następne

  • Zdefiniowanie założeń i struktury logistyki marketingowej oraz próby jej systemowej identyfikacji (RFN: H. Pfohl, P. Traumann, Szwajcaria: J. Krulis-Randa)

Faza zmian priorytetów i kreowania podstawowych wymiarów zintegrowanej logistyki (rozszerzenie roli logistyki) – II połowa lat 70. i połowa lat 80.

1977

i następne

  • Logistyka jako systemowa determinanta sprawności i efektywności (J. Krulis-Randa, G. Ihde)

1978

i następne

  • Logistyka jako koncepcja i metoda zarządzania (D. Bowersox, M. Maus, Council of Logistics Managenent)

  • Logistyka jako instrument planowania I działania strategicznego na rynku (R. Shapiro, J. Heskett,

W. Drechsler)

  • Logistyka jako funkcja organizacji przedsiębiorstwa (W. Kirsch, H. Pfohl)

1984

i następne

  • Koncepcja zintegrowanej logistyki w skali przedsiębiorstw oraz całego łańcucha dostaw i rynku: łańcuchy logistyczne, integracja systemów logistycznych (H. Pfohl, M. Kleer)

Faza dynamicznego rozwoju logistyki jako zintegrowanej koncepcji zarządzania przedsiębiorstwem i układu powiązań rynkowych (powszechne wykorzystanie walorów logistyki w praktyce) – koniec lat 80. i lata 90.

1987

i następne

  • Logistyka jako potencjał wzrostu wydajności i korzyści ekonomiczno-rynkowych w aspekcie strategicznym (F. Gerstenberg, M. Duerler, W. Delfmann, H. Klöpper, W. Darr)

1989

i następne

  • Logistyka jako orientacja i komponent zintegrowanego zarządzania przedsiębiorstwem (P. Fey,

J. Weber, M. Duerler, H. Klöpper, W. Darr)

1990

i następne

  • Rozwój zintegrowanych strategii logistycznych – strategie pionowych i poziomych powiązań logistycznych (H. Baumgarten)

1993

i następne

  • Internacjonalizacja (globalizacja) struktur i działań logistycznych: Euro-Logistyka; kooperacja z partnerami rynku w łańcuchu logistycznym (wzrost możliwości i zdolności czerpania korzyści rynkowych – efektów synergicznych); integracja poprzez systemy informatyczne (B. Tietz,

O. Hirschach, M. Duerler, D. Bowersox)

Określenia i definicje logistyki:

  1. USA – “Business Logistics” – logistyka to dążenie do uzyskania optymalnej koordynacji przepływu materiałów i surowców, czynności związanych z ich magazynowaniem i manipulacją towarów, problemów dotyczących opakowania, magazynowania i przepływu wyrobów gotowych do konsumentów.

  2. Europa Zachodnia – logistyka opisuje procesy służące pokonaniu przestrzeni i czasu w skali przedsiębiorstwa i poza nim, oraz problemy z tym związane.

  3. Definicje uwzględniające różne aspekty logistyki:

  1. Aspekt przepływowy

  1. Aspekt cyklu życia produktu (inicjacja – koncepcja – planowanie – realizacja – eksploatacja- eliminacja)

  1. Aspekt usługowy – logistyka to proces koordynacji wszystkich czynności niematerialnych zapewniających efektywną usługę z uwagi na koszt i zgodną z wymogami klienta

  2. Aspekt integracyjno-systemowy – logistyka to zintegrowany system planowania, zarządzania, sterowania przepływem dóbr materialnych oraz sprzężonych z nimi przepływami informacyjnymi i kapitałowymi w celu optymalnego tworzenia, transformacji i dystrybucji dóbr materialnych, wg wymagań klienta

Logistyka definicje:

Zadania stawiane logistyce:

LOGISTYKA (ujęcie współczesne) – zintegrowany system planowania i sterowania strukturą przepływów materiałowych oraz sprzężonych z nimi przepływów informacyjnych i kapitałowych w celu optymalnego (skutecznego i efektywnego) zaspokojenia wymagań klientów.

LOGISTYKA (ujęcie najkrótsze) – proces zarządzania całym łańcuchem dostaw.

Zarządzanie logistyką, zarządzanie logistyczne, zarządzanie łańcuchem dostaw.

Rozumieć należy koncepcję planowania i sterowania strukturą przepływów materiałowych oraz sprzężonych z nimi przepływów informacyjnych i kapitałowych, obejmującą wszystkie fazy tworzenia i dostarczania wartości logistycznych – od miejsca pozyskania surowców, poprzez produkcję, do ostatecznego nabywcy w celu zaoferowania odpowiednich produktów, we właściwej ilości i jakości, we właściwym czasie i miejscu, przy uzasadnionych kosztach, z wykorzystaniem nowoczesnej technologii informacyjnej.

Logistyka to narzędzie zarządzania całym łańcuchem dostaw zgodnie z regułą „7R”. Reguła ta przedstawiona w 1985 roku przez R.D. Shapiro i J.L. Hesketta tłumaczona na język polski, jako reguła „7W”. Reguła ta mówi o tym że w ramach logistyki powinien być zapewniony dostęp:

  1. Right product – do właściwego produktu

  2. Right quantity – we właściwej ilości

  3. Right condition – we właściwym stanie

  4. Right place – we właściwym miejscu

  5. Right time – we właściwym czasie

  6. Right customer – dla właściwego klienta

  7. Right price – po właściwej cenie

Łańcuch dostaw (Supply Chain) ---> Łańcuch logistyczny (Logistics Chain)

Rozumiany najczęściej jako działalność związana z przepływem dóbr materialnych od oryginalnego źródła, przez wszystkie formy pośrednie, aż do postaci, w której są konsumowane przez ostatniego klienta. Forma systemów logistycznych przenikających przedsiębiorstwo i wykraczających poza jego granice prawne.

Łańcuch wartości (Value Chain) – łańcuch (system) tworzenia i dostarczania wartości dla produktu z punktu widzenia klienta.

Łańcuch logistyczny (łańcuch dostaw)

Rynek dostawców Pośrednicy dostawców Producent Pośrednicy dystrybucji Rynek odbiorców
Łańcuch logistyczny zewnętrzny
Zaopatrzenie Produkcja elementów Montaż zespołów Montaż wyrobów Sprzedaż (zbyt)
Łańcuch logistyczny wewnętrzny

Przepływ materiałów

Przepływ informacji

Przepływ pieniędzy

Sprzężenia elementów łańcuchów dostaw:

CHARAKTER SPRZĘŻEŃ LICZBA STOPNI (STADIÓW)
Sprzężenie szeregowe

System jednostkowy

Bezpośredni przepływ materiałów

Koncentracja i rozgałęzienie sprzężeń

System wielostopniowy

Pośredni przepływ materiałów

Sprzężenie zwrotne

(zamknięty łańcuch sprzężeń)

System kombinowany

Bezpośredni i pośredni przepływ materiałów

Logistyka przedsiębiorstwa – podział fazowy

Integracja procesów logistycznych w łańcuchach dostaw

Filary integracji procesów logistycznych

LOGISTYKA
TECHNIKA
INFRASTRUKTURA TECHNICZNA PROCESÓW
  • Transportowa

  • Magazynowa

  • Manipulacyjna

  • Opakowań

ZARZĄDZANIE ŁAŃCUCHEM DOSTAW

Koncepcja planowania, sterowania i kontroli przepływów materiałowych obejmującego wszystkie fazy tworzenia i dostarczania wartości logistycznych - - od miejsca pozyskania surowców, poprzez produkcję do ostatecznego nabywcy w celu zaoferowania odpowiednich towarów, we właściwej ilości i jakości, we właściwym miejscu i czasie, przy uzasadnionych kosztach, z wykorzystaniem nowoczesnej technologii informacyjnej.

Logistyczne systemy informacyjne

Logistyka zaopatrzenia

Logistyka i procesy zaopatrzenia

Zaopatrzenie – zespół działań niezbędnych do nabycia dóbr i usług zgodnych z wymaganiami odbiorcy.

Przedmiot zaopatrzenia – surowce, materiały pomocnicze i eksploatacyjne, elementy z zakupu, towary nabywane w handlu.

Miejsce dostaw – magazyn zaopatrzeniowy lub pierwszy etap produkcji.

Logistyka zaopatrzenia - faza procesów logistycznych stanowiąca połączenie między logistyką dystrybucji dostawców i logistyką produkcji przedsiębiorstwa (odbiorcy).

Kluczowe etapy procesów zaopatrzenia:

Strategiczna segmentacja dóbr zaopatrzeniowych

Strategie zaopatrzenia – strategiczna segmentacja dóbr

Ryzyko zaopatrzeniowe
Wysokie
Wpływ na wynik przedsiębiorstwa Duży Dobra strategiczne
mały „Wąskie gardła”

PRZYKŁADY MOŻLIWYCH STRATEGII ZAOPATRZENIA

Dobra strategiczne Dobra kluczowe „Wąskie gardła” Dobra zwykłe

Współpraca

(partnerstwo)

Zakupy globalne

(global sourcing)

Wielu dostawców

(multiple sourcing)

Podwójny dostawca

(duble sourcing),

Pojedynczy dostawca

(single sourcing)

Outsourcing

Pojedynczy dostawca

(single sourcing)

Wielu dostawców

(multiple sourcing)

Zakupy modułów

(modular sourcing)

Zakupy wspólne

(kooperacja)

Zakupy wspólne

(kooperacja)

inne Inne Inne inne

Klasyfikacja przedmiotów zakupu – analiza ABC

Vilfredo Pareto – ekonomista włoski 1848-1923 (1887)

Zasada Pareto – reguła 80/20 (w zbiorowości niejednorodnej 20% ilości reprezentuje 80% wartości) „Zasada umożliwiająca oddzielenie rzeczy ważnych od mniej ważnych”. W gospodarce materiałowej umożliwia prowadzenie polityki zakupów przez pryzmat „cenności” materiałów.

Kryterium: wartość materiałów w łącznych kosztach materiałowych przedsiębiorstwa

Klasyfikacja przedmiotów zakupu – analiza XYZ

Kryteria: Regularność (struktura) zużycia i dokładność prognozowania potrzeb

Grupa X – współczynnik v 0-10%, struktura ilościowa 60%;

Grupa Y – współczynnik v 10-25%, struktura ilościowa 25%;

Grupa Z – współczynnik v >25%, struktura ilościowa 15%

Grupa X – Proste, statyczne metody prognozowania. Regularne zużycie (niewielkie wahania), wysoka dokładność prognozy zużycia (zapotrzebowania).

Grupa Y – Odpowiednio dobrane statystyczne metody prognozowania. Zmienne zużycie (wykazujące trend lub sezonowość), średnia dokładność prognozy zużycia.

Grupa Z – Brak możliwości wykorzystania statystycznych metod prognozowania. Bardzo nieregularne, sporadyczne zużycie, niska dokładność prognozy zużycia.

Strategie zaopatrzenia – analiza XYZ

KLASA Analiza XYZ wg struktury zużycia Analiza XYZ wg dokładności prognozy
X Regularne zużycie (niewielkie wahania) Wysoka dokładność prognozy zużycia
Y Zmienne zużycie (trend lub sezonowość) Średnia dokładność prognozy zużycia
Z Bardzo nieregularne, sporadyczne zużycie Niska dokładność prognozy zużycia
KLASA ZALECANE ZASADY ZAOPATRYWANIA
X

Dostawy zsynchronizowane (jut In time)

Synchronizacja dostaw z produkcją lub zużyciem

Y

Dostawy na magazyn (stock sourcing)

Zaopatrzenie z utrzymaniem zapasów we własnym przedsiębiorstwie

Z

Dostawy na zamówienie (order sourcing)

Indywidualne zaopatrzenie po wystąpieniu zaopatrzenia

Analiza ABC i XYZ - Połączenie analiz ABC i XYZ

REGULARNOŚĆ ZUŻYCIA WARTOŚCIOWOŚĆ
A
X

Wysoka wartość zużycia

Mała liczebność

Regularne zużycie

Wysoka dokładność prognozy

Y

Wysoka wartość zużycia

Mała liczebność

Zmienne zużycie

Średnia dokładność prognozy

Z

Wysoka wartość zużycia

Mała liczebność

Nieregularne zużycie

Niska dokładność prognozy

Analiza rynku zaopatrzenia

Analiza rynku – Obserwacja i gromadzenie informacji o rynkach dostawców, w którym firma już działa lub zamierza działać w przyszłości.

Kluczowe czynniki:

Segmentacja podmiotowa rynku zaopatrzenia wg zasady Pareto:

Grupa A Grupa B Grupa C

Liczba dostawców

Wartość zakupów

Inne kryteria: - geograficzne (np. regionalne, krajowe, kraje eksportu)

- rodzaj działalności (np. produkcyjna, handlowa, badawcza)

- rodzaj własności (np. prywatna, państwowa, komunalna, spółdzielcza)

- charakter produkcji (np. masowa, seryjna, jednostkowa)

- charakter materiałów (np. podstawowe, pomocnicze) i in.

Ocena i wybór dostawców:

Wstępna selekcja – dobór zbioru możliwych dostawców do dalszych negocjacji (eliminacja ofert nie spełniających podstawowych warunków). Podstawowe czynniki:

Ocena i wybór – procedura oceny wykorzystująca zwykle metodę punktową (arkusze oceny dostawców zawierające wyniki oceny punktowej). Kroki postępowania:

Podstawowe kryteria wyboru:

Logistyka dystrybucji

Dystrybucja (łac. distributio – rozdział, podział) – zespół działań związanych z przemieszczaniem wyrobów i usług od miejsc ich wytworzenia na rynek lub bezpośrednio do konsumenta (użytkownika) celem zaoferowania danych produktów w miejscu i czasie odpowiadającym potrzebom klientów.

Przedmiot dystrybucji – materiały, wyroby gotowe, części zamienne, usługi.

Zaopatrywanie klienta – bezpośrednio z produkcji, z magazynu zbytu lub innych regionalnych magazynów wysyłkowych.

Logistyka dystrybucji – faza procesów logistycznych stanowiąca połączenie między logistyką produkcji przedsiębiorstwa i logistyką zaopatrzenia odbiorcy przemysłowego lub klientem końcowym (konsumentem).

Strategia dystrybucji (sprzedaży) – wybór zasad i reguł postępowanie kształtujących politykę w zakresie kanałów dystrybucji, zapewniającą najbardziej korzystną (skuteczną i efektywną) realizację procesów sprzedaży.

Rodzaje dystrybucji:

  1. Dystrybucja bezpośrednia – funkcje dystrybucji realizowane przez producenta (bezpośrednia wymiana produktu i płatności).

Jednostopniowe systemy dystrybucji

  1. Dystrybucja pośrednia – funkcje dystrybucji realizowane przez pośredników włączonych do systemu dystrybucji.

Wielostopniowe systemy dystrybucji

Rodzaje (zasady) dostarczania:

Dlaczego pośrednik? – liczba powiązań

DYSTRYBUCJA BEZPOŚREDNIA

100 układów powiązań (10x10)

fizycznych i informatycznych

(transakcyjnych)

DYSTRYBUCJA POŚREDNIA

20 układów powiązań (10+10)

fizycznych i informacyjnych

(transakcyjnych)

Rola pośrednika – zmniejszenie liczby powiązań transakcyjnych (fizycznych i informacyjnych) między producentami a klientami przy danym rozmiarze rynku.

Dlaczego pośrednik? – rozmiar rynku

PRZYKŁADOWA HIERARCHIA

SYSTEMU DYSTRYBUCJI

10 odbiorców

10 powiązań transakcyjnych

W układzie „dostawca-odbiorca”

100 odbiorców (10x10)

10 powiązań transakcyjnych

W układzie „dostawca-odbiorca”

1000 odbiorców (100x10)

10 powiązań transakcyjnych

W układzie „dostawca-odbiorca”

Rola pośredników – zwiększenie rozmiaru rynku producenta przy zachowaniu ograniczonej liczby powiązań transakcyjnych w układzie „dostawca-odbiorca”.

Funkcje i problemy decyzyjne dystrybucji

FUNKCJE DYSTRYBUCJI
FUNKCJIE KOORDYNACYJNE

CEL – koordynacja podaży i popytu na produkt

EFEKT REALIZACJI – decyzje o rodzaju i strukturze kanału dystrybucji oraz charakterze powiązań uczestników

PROBLEMY DECYZYJNE DYSTRYBUCJI
KANAŁY DYSTRYBUCJI

Wybór sposobu sprzedaży:

  • Rodzaj kanału

  • Liczba kanałów

  • Rodzaj uczestników

  • Długość kanału

  • Szerokość kanału

Kanały dystrybucji – produkty konsumpcyjne

Logistyka produkcji

Podstawowe mierniki działalności wytwórczej

Wskaźnik oceny działalności koncentrujący się na wyjściu systemu, określany jako stopień osiągnięcia przez system założonego celu.


$$Skutecznosc = \ \frac{efekty\ osiagniete}{\text{efekty\ planowane}}$$

Wskaźnik oceny działalności koncentrujący się na wejściu systemu, określany jako stopień wykorzystania zasobów celem osiągnięcia pożądanych efektów.


$$Sprawnosc\ = \ \frac{naklady\ planowane}{naklady\ rzeczywiste}$$

Iloraz osiągniętych efektów i nakładów poniesionych na ich uzyskanie w wymiarze ekonomicznym (wartościowym).


$$Efektywnosc\ = \ \frac{wartosc\ efektow}{wartosc\ nakladow}$$

Iloraz osiągniętych efektów i nakładów poniesionych na ich uzyskanie w wymiarze rzeczowym (ilościowym).


$$Produktywnosc\ = \ \frac{wielkosc\ efektow}{wielkosc\ nakladow}$$

Ewolucje orientacji gospodarczych

„Wczoraj”

Rynek producenta (era masowej produkcji)

Produkcyjna koncepcja zarządzania

Zasada: „wytwórz produkt i poszukaj nabywcę”

Im więcej, tym lepiej

„Dzisiaj”

Rynek konsumenta (era masowego marketingu)

Marketingowa koncepcja zarządzania

Zasada: „znajdź nabywcę i wytwarzaj wg jego życzenia”

Im mniej, tym lepiej

Główne obszary integracji

Marketing (skuteczność)

- co, ile i kiedy będziemy sprzedawać?

Produkcja (produktywność)

- co, ile i kiedy będziemy wytwarzać?

- co, ile i kiedy będziemy kupować?

Finanse (efektywność)

- jak będziemy finansować działalność wytwórczą?

Sprzeczność celów funkcjonalnych (przykładowe preferencje):

Marketing – dostępność wyrobów, różnorodność ofert, elastyczność, szybkość dostaw

Produkcja – wąski asortyment, duże ilości, ekonomiczne serie/partie

Finanse – ograniczenie wydatków (płynność finansowa)

Orientacje zarządzania przedsiębiorstwem – zarządzanie nowoczesnym przedsiębiorstwem wymaga pogodzenia sprzecznych orientacji.

ORIENTACJA RYNKOWA ORIENTACJA EFEKTYWNOŚCIOWA
  • Wysoki poziom obsługi klientów

  • SKUTECZNOŚĆ

  • Zwiększone koszty

  • Utrzymanie wysokiej rentowności

  • EFEKTYWNOŚĆ

  • Niskie koszty

Równowaga w rozwiązaniach kompromisowych

Logistyka procesów produkcyjnych

Czynniki wpływające na organizację procesów logistycznych-produkcyjnych

  1. Czynniki zewnętrzne:

  1. Czynniki wewnętrzne:

Czynniki wewnętrzne – typy produkcji

Kryteria wyróżniania typów produkcji

f = 1,2 – proces masowy

f > 30 – proces jednostkowy

2 < f < 30 – procesy seryjne (mało, średnio i wielkoseryjne)

Schematy przebiegu wykonania partii produkcyjnej detali w czasie

Cykl procesu – czas trwania procesu

Różne przypadki czasów wykonania następujących po sobie operacji:

Proces szeregowy

Schemat szeregowego przebiegu wykonania partii detali:

Proces równoległy

Schemat równoległego przebiegu wykonania partii detali:

Proces szeregowo-równoległy

Schemat szeregowo-równoległego przebiegu wykonania partii detali:

Zapasy

Relacje między normatywami organizacji przebiegu procesów

Formy i odmiany organizacji procesów:

Stopień powiązania stanowisk roboczych

Formy

organizacji produkcji

Typ

organizacji produkcji

Niepotokowa w komórkach o strukturze technologicznej Niepotokowa w komórkach przedmiotowo zamkniętych Niepotokowa w liniach Potok asynchroniczny Potok synchroniczny Potok z przymuszonym taktem Potok zautomatyzowany
Jednostkowa Jednostkowa niepotokowa Jednostkowa grupowa Jednostkowa liniowa

Miejsce na dalszą ewolucję

Drobnoseryjna Drobnoseryjna niepotokowa Drobnoseryjna grupowa Drobnoseryjna liniowa
Średnioseryjna Średnioseryjna niepotokowa Średnioseryjna grupowa Średnioseryjna liniowa Potok złożony
Wielkoseryjna Wielkoseryjna niepotokowa Potok zmienny asynchroniczny Potok zmienny synchroniczny Potok zmienny przymusowy Potok zmienny zautomatyzowany
Masowa Masowa niepotokowa Potok stały asynchroniczny Potok stały ciągły Potok ciągły przymusowy Potok ciągły zautomatyzowany

produkcja niepotokowa produkcja potokowo-rytmiczna

Strzałki A, B, C oznaczają kierunki doskonalenia organizacji.

Organizacja produkcji i pracy – kierunki doskonalenia organizacji produkcji i pracy

SPOSÓB ZORGANIZOWANIA MASZYN

(STOPIEŃ ZRÓŻNICOWANIA)

SPOSÓB ZORGANIZOWANIA

PRACOWNIKÓW (STOPIEŃ UNIWERSALNOŚCI)

PI – produkcja w komórkach o specjalizacji przedmiotowej przy indywidualnej pracy ludzi.

PZ – produkcja w komórkach o specjalizacji przedmiotowej przy zespołowej pracy ludzi w grupach zadaniowych.

TI – produkcja w komórkach o specjalizacji technologicznej przy indywidualnej pracy ludzi.

TZ – produkcja w komórkach o specjalizacji technologicznej przy zespołowej pracy ludzi w grupach zadaniowych.

– kierunek doskonalenia organizacji produkcji.

Strategie organizacji procesu – struktury procesów

Typy strategii:

  1. Struktura techniczno-ekonomiczna (TE)

  2. Strategia socjologiczno-psychologicznego zadowolenia społecznego (ZS)

  3. Strategia zaawansowanej techniki wytwarzania (AMT) i tzw. wysokiej techniki (HT) opartej na rozwoju informatyki i techniki komputerowej AMT/HT.

Zasada ogólna – każdy wyrób złożony należy różnicować na jak najpóźniejszym poziomie złożenia lub w jak najpóźniejszej fazie procesu technologicznego.

Logistyka procesów - Strategie logistyczne

Systemy i strategie sterowania przepływem

System „Pchania” – pchający, tłoczący (PUSH)

MRP/MRP II + systemy konwencjonalne

------------------------------------------------------------------------

System „Ssania” – ssący, wyciągający (PULL)

Strategia JIT/LP

------------------------------------------------------------------------

System „Wyciskania” – pośredni (SQUEEZE)

Koncepcja OPT/TOC

Sterowanie przepływem w MRP

Sterowanie przepływem w JIT

Sterowanie przepływem w OPT

Nowe koncepcje zarządzania- strategie Lean

Metody organizowania procesów:

•Lean Management

•Lean Production

•Reengineering

•Outsourcing

•Benchmarking

•Marketing wewnętrzny

•Analiza dyrektywna

Cechy Lean Management:

•Maksymalizacja korzyści klienta,

•Poprawa relacji wejście-wyjście,

•Priorytet wartości dodanej,

•Stosowanie zasady ciągłej poprawy,

•Natychmiastowa eliminacja przyczyn błędów,

•Praca grupowa,

•Partnerskie relacje wewnętrzne i zewnętrzne,

•Dynamiczność/elastyczność.

Charakterystyczne cechy Lean Management:

•maksymalizacja zadowolenia klienta,

•praca zespołowa i stosowanie rotacji w pracy,

•uznanie pracowników za najważniejszy element organizacji oraz stałe ich kształcenie i doskonalenie,

•decentralizacji odpowiedzialności i kompetencji w powiązaniu z decentralizacją systemu informacji i samokontrolą,

•stosowanie zasady ciągłej poprawy (zasada KAIZEN), unikanie marnotrawstwa,

•synchronizacja procesów pracy na poszczególnych odcinkach produkcyjnych,

•bezpośredni kontakt i partnerska współpraca z dostawcami,

•włączenie handlowców i klientów w procesy innowacyjne i wytwarzania (lepsze dostosowanie produktu do popytu),

•upowszechnienie dostępu do informacji,

•skrócony czas przygotowania produktu i wprowadzania go na rynek.

Strategie podstawowe Lean Management procesu:

  1. Zorientowana na klienta „szczupła” produkcja – ciągły przepływ materiałów (Just in Time, Kanban)

  2. Szybki, pewny rozwój i wprowadzenie nowych produktów – Simultaneous Engineering

  3. Zdolność do wzrostu i opanowanie rynku – strategiczne wykorzystanie kapitału

  4. Zabezpieczenie jakości we wszystkich obszarach organizacji – zarządzanie poziomem jakości we wszystkich sferach działalności (TQM)

  5. Pozyskać i utrzymać klientów – aktywny marketing

  6. Harmonijne włączenie firmy w społeczeństwo – przedsiębiorstwo jako rodzina.

Strategia Lean musi spełniać warunek równoczesnego powiązania czterech podstawowych wymagań organizacyjnych w obszarze procesu:

•pełne wykorzystanie zdolności produkcyjnych,

•krótki cykl produkcyjny (typ prod., wielkość serii prod.)

•minimalne zapasy,

•terminowość dostaw.

Odchudzone myślenie: Idea odchudzonego myślenia polega na tym, aby „robić coraz więcej wykorzystując coraz mniej - mniej ludzkiego wysiłku, mniej urządzeń, mniej czasu i miejsca - i jednocześnie zbliżać się do osiągnięcia celu, jakim jest dostarczanie klientom dokładnie tego, czego chcą.„

Proces odchudzonego myślenia składa sie z pięciu etapów:

•Określenie wartości dla klienta końcowego.

•Identyfikacja strumienia tworzenia wartości.

•Ciągły przepływ produktów.

•Ssanie,

•Ciągłe doskonalenie.

KSZTAŁTOWANIE STRUKTUR ORGANIZACYJNYCH LOGISTYKI - Organizacja logistyki

Struktura organizacyjna:

-Statyczna,

-Dynamiczna,

-Przestrzenna.

Zadania struktur logistycznych:

Zasada celowości - która zakłada, że zadania i czynności stanowisk powinny wynikać z całego układu celów organizacyjnych i być powiązane z celami innych części struktury,

Zasada optymalnej specjalizacji – zadnia powinny być przystosowane do urządzeń oraz kwalifikacji pracowników,

Zasada należytej szczegółowości – zadania poszczególnych stanowisk powinny być wyraźnie rozgraniczone,

Zasada przystosowalności – ważne jest takie przystosowanie czynności do kwalifikacji pracownika, by były one wykonywane na odpowiednim poziomie, a pracownik mógł maksymalnie wykazać się swoimi umiejętnościami.

Zasada substytucji organizacji wg Gutenberga

Celem zasady substytucji organizacji jest ustalenie optymalnych, szczegółowych i ogólnych uregulowanie sytuacji w zakładzie. Zasada substytucji wzywa do zastępowania uregulowań szczegółowych przez ogólne dopóty, dopóki nie zostanie osiągnięta równowaga między zmiennością sytuacji a stopniem uregulowań ogólnych. Im więcej zmiennych sytuacji możemy spotkać w zakładzie, tym mniej uregulowań szczegółowych można zastąpić ogólnymi. Z przeorganizowaniem mamy więc do czynienia, gdy zmienne sytuacje są regulowane ogólnie, z niedoorganizowaniem natomiast wtedy, gdy sytuacje powtarzalne nie są ogólnie uregulowane. Schematycznie można tę zależność przedstawić następująco:

Zastrzeżenia:

  1. Na zmienność zakładowych sytuacji wpływają poprzednie uregulowania.

  2. Zmienność nie jest dokładnie przewidywalna.

  3. Rezultat organizacyjnych uregulowań zależy nie tylko od stopnia organizacyjnego uregulowania, ale również od podatności na regulacje i motywacje osób objętych uregulowaniami. Reguła ogólna prowadzi najczęściej do sztywności i rutyniarstwa.

Dualny problem kształtowania organizacji

Strategiczne struktury organizacyjne logistyki:

  1. Struktury zorientowane na proces - W tej strukturze szczególny nacisk kładzie się na zarządzanie bardzo rozbudowaną grupą czynności logistycznych, które tworzą tzw. „łańcuch wartości dodanej”. Głównym celem strategii zorientowanej na proces jest osiągnięcie wysokiej sprawności zorientowanego systemu logistycznego.

  2. Struktura zorientowana na rynek - W tej strukturze najważniejsze są dwa aspekty:

  1. Struktury zorientowane na kanał logistyczny - W tej strukturze szczególny nacisk kładzie się na efektywne zarządzanie czynnościami, które wspólnie są realizowane z naszymi klientami, dostawcami, dystrybutorami. Firmy, które wykazują duże zainteresowanie tą strukturą, są szczególnie zainteresowane lokalizacją zapasów zarówno w górnych jak i dolnych częściach kanału logistycznego.

Typy struktur logistycznych:

Typ I - pojawił się w krajach zachodnich na przełomie lat 50-tych i 60-tych.

Typ II - jest charakterystyczny dla lat 70-tych, a także początku lat 80-tych.

Typ III - upowszechnił się w latach 80-tych i we wczesnych latach 90-tych.

Typ IV i V - uznawany był na początku lat 90-tych za strukturę przyszłości pojawił się w praktyce już w latach 90-tych, a więc znacznie wcześniej niż zakładano.

Analizując zmiany wzorców organizacji logistyki ważne jest zwrócenie uwagi na fakt, iż w danej gospodarce, w danym czasie mogą ze sobą współpracować wzorce, które reprezentują różne pietra ewolucji, a także dojrzałości organizacyjnej.

Koncepcja procesowa struktury organizacji logistyki

Rozwiązania organizacyjne w logistyce

Forma organizacyjna Kryteria logistyczne
Udział kosztów logistyki w kosztach całkowitych
Struktura sztabowa lub sztabowo-liniowa Średni lub wysoki
Logistyka jako funkcja podstawowa Średni lub wysoki
Organizacja macierzowa Wysoki (na znaczną część kosztów można bezpośrednio oddziaływać)

Zasady kształtowania organizacji logistyki

Zasady koncepcji logistyki i zarządzania logistycznego Zasady kształtowania organizacji
Orientacja na czas
  • Szybkie przygotowania materiałów, towarów i informacji

  • Redukcja hierarchii poziomów

  • Proste struktury, ograniczenia faz podejmowania decyzji

  • Uzgodnienie celów związanych z czasem i ich realizacja

  • Redukcja czasu postoju

Orientacja na rynek
  • Dostosowanie organizacji do strategii rynkowej

  • Zróżnicowanie działalności wg grup klientów

  • Kształtowanie struktur organizacyjnych stosowanie do struktur działania (biznesów)

  • Dostosowanie organizacji do zmian otoczenia

Orientacja na integrację (całościowa)
  • Integrowanie przepływów materiałów i informacji

  • Integrowanie podstawowych funkcji

  • Redukcja luki w zakresie odpowiedzialności, kompetencji i podejmowania decyzji

  • Unikanie organizacji „w poprzek” do przepływu materiałów

  • Dążenie do całościowej odpowiedzialności za zlecenie

Orientacja na przepływy
  • Sterowanie na podstawie zasad ciągłości

  • Decentralizacja funkcji sterowania

  • Centralizacja funkcji strategicznych

  • Synchronizacja procesów logistycznych

  • Zapewnienie sprawności i szybkości przepływu informacji

Zadania logistyki:

•organizacja logistyki musi być zorientowana na rynek,

•logistyka powinna być scentralizowana, nie jako część, lecz jako całość,

•proces logistyczny powinien być kształtowany przy szczególnym uwzględnieniu rynku, konkurencji, rozwoju technologii i zasad efektywnego gospodarowania,

•organizacja logistyki powinna stymulować rozszerzenie się logistycznego myślenia w przedsiębiorstwie,

•logistyka musi być „wkomponowana” w postaci zintegrowanej sieci w strukturę organizacyjną przedsiębiorstwa.

Podejście organizatorskie – metodyki postępowania organizatorskiego

Ogólne metody (podejścia) organizatorskie

W literaturze z zakresu organizacji i zarządzania spotyka się zasadniczo trzy ogólne metody usprawniania i projektowania organizatorskiego nazywane także zmiennie strategicznymi lub podejściami. Należą do nich:

  1. Podejście opisowo-ulepszające, w którym czołowe miejsce zajmuje opis (rejestracja) stanu faktycznego, poddawany następnie krytycznej i konstruktywnej analizie i ocenie w celu zaprojektowania wariantów usprawnień; podejście to ma w istocie charakter klasycznego podejścia (metody) diagnostycznego.

  2. Podejście funkcjonalno –wzorcowe, w którym szczegółowy opis stanu faktycznego zastępuje się projektowaniem wizji stanu idealnego (wzorcowego), a następnie poszukiwaniem sposobów zaadaptowania go do istniejących warunków i możliwości realizacyjnych; podejście to opiera się na projektowaniu (prognozowaniu) koncepcji systemu idealnego, a w literaturze występuje najczęściej pod pojęciem metody prognostycznej.

  3. Podejście diagnostyczno- funkcjonalne, starające się pogodzić podejście opisowo-ulepszające z podejściem funkcjonalno-wzorcującym.

Metoda diagnostyczna usprawniania systemów organizacji i zarządzania

Projektowanie organizatorskie metodą diagnostyczną polega najogólniej na badaniu stanu wyjściowego (dotychczasowego) A, postulatywnym zarysowaniu stanu pożądanego B oraz na poszukiwaniu sposobów i dróg prowadzących od stanu A do B.

Założenia procesu projektowania zmian (usprawniania systemu dotychczasowego).

Metoda diagnostyczna bazuje na przekonaniu, że organizację dotychczas funkcjonującego systemu można usprawnić tylko w drodze identyfikacji, diagnozy i oceny stanu istniejącego, wykryciu wszelkich nieprawidłowości (dysfunkcji) oraz zaprojektowaniu i wdrażaniu niezbędnych usprawnień:

Metoda prognostyczna projektowania systemów organizacji i zarządzania

Podstawowe metody prognostycznej jest przekonanie, że dokonanie istotnego usprawnienia organizacji jest możliwe jedynie w oderwaniu od istniejących rozwiązań, które obciążają psychicznie organizatora, a przez to rzutują ograniczając ona projektowany system i nie pozwalają na nowatorskie spojrzenie.

Sposoby rozumowania stosowane w projektowaniu organizatorskim.

Wizja systemu idealnego, tak jak gwiazda polarna pozwala zorientować i ukierunkować nasze poszukiwania, mimo iż jesteśmy świadomi nieosiągalności takiego rozwiązania.

Trójkąt kosztów Nadlera prezentujący ideę projektowania organizacji metodą prognostyczną.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Teheran – Miejsce zdrady i zmowy milczenia, ★ Wszystko w Jednym ★
Chemia - Etanol i metanol - wszystko w jednym(1), Szkoła, Chemia
Ukraino Pokochaj Prawdę - 60. rocznica Apogeum Banderowskiego Ludobójstwa, ★ Wszystko w Jednym ★
Plan Carycy Katarzyny - Polskę Zgnębić na Zawsze, ★ Wszystko w Jednym ★
Szkłów 1654 - Bitwa pod Szkłowem 1654, ★ Wszystko w Jednym ★
Najkrwawsza Niedziela w Dziejach Polskiego Narodu 11 lipca 1943, ★ Wszystko w Jednym ★
str org Wszystkie w jednym
Wszystko w jednym na Sobiecha, 1
Prawda i Kłamstwa o Marcu 1968, ★ Wszystko w Jednym ★
Lato 1943 na Wołyniu. Rzeź i Ocalenie - Ukraińcy którzy Ratowali Polaków, ★ Wszystko w Jednym ★
Testy DNA Ujawniają Żydowskie i Afrykańskie Korzenie Hitlera, ★ Wszystko w Jednym ★
Kozaczyzna Ukrainna w Rzeczypospolitej Polskiej do końca XVIII wieku - fragmenty, ★ Wszystko w Jedny
str org Wszystkie w jednym
Czy Polska powinna domagać się odszkodowań od Izraela - niewolnicy w Stambule, ★ Wszystko w Jednym ★
Etapy Wyniszczania Polaków i ich Kultury na Kresach po roku 1939, ★ Wszystko w Jednym ★
Prezes Młodzieży Wszechpolskiej, ★ Wszystko w Jednym ★
Übermensche w Drang nach Osten, ★ Wszystko w Jednym ★
2000 lat literatury w Polsce. O legendzie grobu Owidiusza Nazona na Polesiu, ★ Wszystko w Jednym ★
Słowiańskie miary czasu, ★ Wszystko w Jednym ★

więcej podobnych podstron