BLINY MALINOWE

Przygotowanie: 30 MINUT Trudność: łatwe Składniki na 4 porcje • 300 g malin - mogą być mrożone • 3 jajka 50 g cukru, 125 g mąki, szczypta soli • 1 op. cukru waniliowego, 200 ml mleka • 3 łyżki rozpuszczonego masła Etapy przygotowania 1. z białek ubij pianę na sztywno dosyp cukier zwykły i waniliowy , mieszaj aż powstanie gładka masa. 2. w drugiej misce połącz żółtka , mleko , sól , mąkę wymieszaj aż powstanie gładka masa . do powstałej masy dodaj maliny i uprzednio zrobiona masę z białek i cukru . 3. bliny smaż na gorącym tłuszczu przez 2 minuty z każdej strony na złotobrązowy kolor . posyp placuszki cukrem pudrem .