ZADANIE NR 11

DYSTRYBUCJA

Cymes

Piekarnia - Cukiernia

Anna Pilacka

Dagmara Rachubka

Natalia Rzemieniewska

Joanna Zawadzka

ZADANIA DO WYKONANIA:

1. Zaprojektować kanały dystrybucji.

2. Scharakteryzować pośredników i działania dystrybucyjne (zamówienia - planowanie, realizacja, magazynowanie, transport).

Informacje o firmie:

PIEKARNIA:

• Firma powstała w 1982,

• 1991 - inwestycja w nowoczesną linię produkcyjną,

• Lider na rynku piekarniczym i cukierniczym,

• Pierwsza firma na trójmiejskim rynku, która uruchomiła nowoczesną linię produkcyjną i system procesów technologicznych przeniesiony z doświadczonego rynku niemieckiego,

• Mimo nowoczesnej technologii, produkty wytwarzane są według tradycyjnych receptur, niezawierających konserwantów,

• Pieczywo wytwarzane na naturalnych zakwasach,

• Znaczna część wyrobów na mące z pełnego przemiału,

CUKIERNIA:

• Zatrudniony mistrz cukiernictwa z kilkudziesięcioletnim doświadczeniem,

• Uznanie wśród klientów poprzez połączenie tradycji z użyciem naturalnych składników używanych do produkcji,

• Tworzenie tortów dla firm, a także dla indywidualnych klientów,

• Szeroka gama wyrobów cukierniczych uzupełniają ciasta drożdżowe, tarty, serniki i inne wyroby.

LOKALIZACJA GŁÓWNEJ SIEDZIBY

Piekarnia, cukiernia, biura, magazyny znajdują się w Pruszczu Gdańskim, przy ulicy Dąbrowskiego 50.

Zadanie 1.

KANAŁ DYSTRYBUCJI:

Wybieramy kanał długi i szeroki. Wg nas im dłuższy kanał tym lepsza organizacja procesu dystrybucji. A szeroki, gdyż lepiej współpracować z wieloma pośrednikami niż z jednym.

Producent w tym kanale dystrybucji zajmuje się planowaniem produkcji, żeby wszystko przebiegało bez żadnych problemów. Następnie Agenci negocjują lub zawierają transakcje kupna w imieniu zleceniodawcy, których reprezentują (np. na podstawie długoterminowych kontraktów).

Hurtownik zajmuje się głownie planowaniem zamówienia, magazynowaniem towaru oraz realizacja zamówień detalistów.

Detalista realizuje zamówienia konsumenta.

Wg nas najbardziej odpowiednia byłaby dystrybucja selektywna, czyli wykorzystywanie więcej niż jednego, lecz nie wszystkich pośredników gotowych rozprowadzić produkt firmy, dlatego bo producent nie byłby zależny od jednego pośrednika, który w każdej chwili mógłby zrezygnować ze współpracy i firma nie miałaby dużych kłopotów w razie jego rezygnacji. Nie wybieramy również dystrybucji intensywnej, by uniknąć zwrotów (podaż > popyt) i dużych strat pieniężnych.

Zadanie 2.

• pośrednicy -

• planowanie -

• realizacja -

• magazynowanie -

• transport -

Termin zajęć: Grupa 7

05.06.2009 ZiE 2008/2009

Termin zajęć: Grupa 7

05.06.2009 Zie 2008/2009

AGENCI

HURTOWNICY

DETALIŚCI

NABYWCY INDYWIDUALNI

PRODUCENT

Cymes

---