Sezamki z miodem

Składniki:

szklanka miodu naturalnego

6 płaskich łyżek cukru

szklanka ziarna sezamowego

2 łyżki bardzo drobno posiekanych orzechów włoskich

Zagotuj miód z cukrem. Jak tylko cukier się rozpuści, dodaj ziarno sezamowe. Podgrzewaj masę na małym ogniu, ciągle mieszając drewnianą łyżką, a gdy lekko się zrumieni, dodaj orzechy i wyłóż ją cienką warstwą na blachę wysmarowaną oliwą. Wyrównaj powierzchnię i odstaw do zastygnięcia. Ostudzoną taflę pokrój ostrym nożem na romby lub prostokąty.