Składniki na 3 porcje

• 0,25 kg ugotowanych ziemniaków

• 0,5 kg sera

• 1 jajko

• 1,5 szklanki mąki

• 0,5 łyżeczki soli

• masło, bułka tarta, cukier

Etapy przygotowania

1. Zmienić maszynką ugotowane ziemniaki i ser

2. Do maszy dodać 1 jajko i mąkę i sól i wyrobić ciasto

3. Z ciasta uformować wałek i pokroić na talarki

4. Tak przygotowane pierożki gotować we wrzącej osolonej wodzie na mocnym ogniu, od czasu do czasu przemieszać. Wyciągnąć w momencie wypłynięcia na górę. Podawać z masłem z bułką tartą i cukrem

---