Wykaz

czynników biologicznych,

na które narażeni są sprzedawcy warzyw i owoców.

Opracowano na podstawie publikacji:

BIOLOGICZNE CZYNNIKI ZAGROŻENIA ZAWODOWEGO

Autor: Jacek Dutkiewicz, Radosław Śpiewak, Leon Jabłoński, Jolanta Szymańska

Opracowała: Zatwierdzam:

Warszawa - październik - 2009 r.

Kategoria czynnika biologicznego/ Nazwa	Grupa zagroże-nia wg MZ*	Przenoszenie	Działanie na człowieka	Źródło zakażenia /występowanie/	Szczepio-nka Przechowy-wanie Szkod. zaw.*	Środki ochrony przed zagrożeniami
1	2	3	4	5	6	7
Grzyby (grzyby niedoskonałe)	0	Powietrzno-pyłowe	AL. - astma oskrzelowa	Warzywa (pomidory)	0 0 1	Ochrony osobiste, (respiratory)
Rośliny (nasienne, pospolite warzywa z różnych rodzin) cebula	0	Bezpośrednie (kontakt ze skórą)	AL. - wyprysk kontaktowy	Ogrody, szklarnie, sprzedaż, gastronomia	0 0 1	Ochrony osobiste
Rośliny (nasienne, pospolite warzywa z różnych rodzin) czosnek	0	Bezpośrednie (kontakt ze skórą) powietrzno-pyłowe	AL. - wyprysk kontaktowy, astma oskrzelowa	Ogrody, szklarnie, sprzedaż, gastronomia	0 0 1	Ochrony osobiste
Rośliny (nasienne, pospolite warzywa z różnych rodzin) seler	0	Bezpośrednie (kontakt ze skórą)	T, AL. - zapalenie skóry (fotodermatoza)	Ogrody, szklarnie, sprzedaż, gastronomia	0 0 1	Ochrony osobiste (zwłaszcza przy pracy w słońcu)
Rośliny (nasienne, pospolite warzywa z różnych rodzin) ogórek	0	Bezpośrednie (kontakt ze skórą)	AL. - wyprysk kontaktowy	Ogrody, szklarnie, sprzedaż, gastronomia	0 0 1	Ochrony osobiste
Rośliny (nasienne, pospolite warzywa z różnych rodzin) marchew	0	Bezpośrednie (kontakt ze skórą)	AL. - wyprysk kontaktowy	Ogrody, szklarnie	0 0 1	Ochrony osobiste
Rośliny (nasienne) truskawka	0	Bezpośrednie (kontakt ze skórą)	AL. - wyprysk kontaktowy	Ogrody, szklarnie, sprzedaż, gastronomia	0 0 1	Ochrony osobiste
Rośliny (nasienne, pospolite warzywa z różnych rodzin) sałata	0	Bezpośrednie (kontakt ze skórą)	AL. - wyprysk kontaktowy	Ogrody, szklarnie, sprzedaż, gastronomia	0 0 1	Ochrony osobiste, edukacja zdrowotna
Rośliny (nasienne, pospolite warzywa z różnych rodzin) pietruszka	0	Bezpośrednie (kontakt ze skórą)	AL. - wyprysk kontaktowy	Ogrody, szklarnie, sprzedaż	0 0 1	Ochrony osobiste
Rośliny (nasienne, pospolite warzywa z różnych rodzin) ziemniak	0	Bezpośrednie (kontakt ze skórą), powietrzno-kropelkowe (wdychanie cząstek ziemniaka w zakładach przetwórczych	AL. - wyprysk kontaktowy, reakcje alergiczne układu oddechowego	Uprawy, zakłady przetwórcze	0 0 1	Ochrony osobiste, hermetyzacja procesu produkcyjnego
Rośliny (nasienne, pospolite warzywa z różnych rodzin) koper	0	Powietrzno-pyłowe (wdychanie pyłu z nasion kopru	AL. - astma oskrzelowa	Ogrody, szklarnie, sprzedaż, gastronomia	0 0 1	Ochrony osobiste, redukcja zapylenia
Rośliny (nasienne, pospolite warzywa z różnych rodzin) szparag	0	Powietrzno-pyłowe (wdychanie pyłu z nasion szparagów)	AL. - astma oskrzelowa, alergiczny nieżyt nosa, pokrzywka	Ogrody, szklarnie, sprzedaż, gastronomia	0 0 1	Ochrony osobiste
Rośliny (nasienne, pospolite warzywa z różnych rodzin) karczoch	0	Powietrzno-pyłowe (wdychanie pyłu z karczochów)	AL. - astma oskrzelowa, alergiczny nieżyt nosa	Ogrody, szklarnie, sprzedaż, gastronomia	0 0 1	Ochrony osobiste
Rośliny (nasienne, drzewa owocowe) brzoskwinia	0	Powietrzno-pyłowe (wdychanie pyłu z lisci)	AL. - astma oskrzelowa, alergiczny nieżyt nosa, zapalenia spojówek	Sady, pomieszczenia przemyslowe, magazyny	0 0 1	Ochrony osobiste

L e g e n d a

(rodzaj czynnika biologicznego):

(w) - wirusy

(b) - bakterie

(g) - grzyby

(grupa zagrożenia):

** Czynniki biologiczne zakwalifikowane do grupy 3 zagrożenia mogące stanowić ograniczone ryzyko zakażenia dla pracowników, gdyż nie są zazwyczaj zakaźne drogą powietrzną

Grupa zagrożenia wg MZ* - grupa zagrożenia wg klasyfikacji rozporządzenia Ministra Zdrowia (w skali 0-4)

Szczepionka, Przechowywanie, Szkodliwość zawodowa*

*Szczepionka - informacja na temat dostępności skutecznej szczepionki (1=tak. 0=nie)

*Przechowywanie - informacja na temat konieczności przechowywania akt zdrowotnych narażonego pracownika przez okres dłuższy niż 10 lat od ostatniej ekspozycji (1=tak, 0-nie)

* Zagrożenie zawodowe - informacja, czy piśmiennictwo naukowe opisuje dany czynnik jako zagrożenie zawodowe (1=tak, 0=nie)

LISTA OSÓB ZAPOZNANYCH Z BIOLOGICZNYMI CZYNNIKAMI ZAGROŻENIA ZAWODOWEGO

1. ……………………………………………………………………………………………………………..

2. ……………………………………………………………………………………………………………..

3. ……………………………………………………………………………………………………………..

4. ……………………………………………………………………………………………………………..

5. ……………………………………………………………………………………………………………..

6. ……………………………………………………………………………………………………………..

7. ……………………………………………………………………………………………………………..

8. ……………………………………………………………………………………………………………..

9. ……………………………………………………………………………………………………………..

10……………………………………………………………………………………………………………..

11……………………………………………………………………………………………………………..

12………………………………………………………………………………………………………….....

13……………………………………………………………………………………………………………..

14……………………………………………………………………………………………………………..

15……………………………………………………………………………………………………………..

16……………………………………………………………………………………………………………..

17……………………………………………………………………………………………………………..

18……………………………………………………………………………………………………………..

19………………………………………………………………………………………………....................

20……………………………………………………………………………………………………………..

21……………………………………………………………………………………………………………..

22……………………………………………………………………………………………………………..

---