Temat: Zatrucia pokarmowe i ich przyczyny

1. Pojecie i drogi wnikania trucizn

2. Przyczyny zatruć

3. Czynniki ryzyka wystąpienia zatrucia

4. Podział zatruć

5. Rodzaje zatruć i objawy

6. Metody usuwania trucizny

Ad 1

Zatrucie: zespół patologicznych objawów spowodowanych szkodliwym działaniem na ustrój substancji trujących zwanych truciznami.

Drogi wnikania trucizn do organizmu:

• przez przewód pokarmowy np. leki, alkohol, trucizny grzybów, detergenty- środki pieniące się, substancje oleiste, produkty naftowe;

• przez układ oddechowy np. tlenek węgla;

• przez skórę i błony śluzowe np. atropina, pestycydy, substancje żrące;

• przez tkanki miękkie np. narkotyki.

Ad 2

Przyczyny najczęstszych zatruć:

• tlenek węgla i gaz ziemny,

• leki,

• alkohol,

• środki czyszczące i piorące,

• grzyby kapeluszowe,

• stężone kwasy i zasady.

Ad 3

Czynniki ryzyka wystąpienia zatrucia:

• brak szczelności instalacji gazowej;

• brak bezpiecznego miejsca przechowywania leków i środków chemicznych;

• pozostawianie dzieci bez opieki.

Ad 4

Podział:

1. ze względu na czas trwania i dawkę trucizny

2. ze względu na intencję zażycia trucizny

Rys. Podział zatruć:

Ad 5

W zależności od rodzaju zażytej trucizny objawy zatrucie mogą się różnić. Jednak wśród najczęściej obserwowanych objawów zatrucia należy wymienić:

• bóle głowy,

• zawroty głowy,

• senność i zaburzenia świadomości,

• zaburzenia widzenia,

• uczucie zimna,

• nudności i wymioty,

• zaburzenia oddychania,

• dreszcze,

• gorączka.

rodzaj zatrucia	płyn osłabiający działanie trucizny
Leki, grzyby, zatrucia pokarmowe	woda z węglem lekarskim (aktywowanym)
kwasy	woda z białkiem kurzym (4 białka/szklankę), mleko
zasady	woda z kwaskiem cytrynowym w stosunku 10:1
jodyna	woda z mąką ziemniaczaną (zawiesina)
Leki, zatrucia pokarmowe	woda z sokiem malinowym
morfina	mocna herbata

Tab. Płyny podawane w zatruciach

Ad 6

Metody usuwania trucizny w zależności od drogi wnikania do ustroju:

• zatrucia pokarmowe: sprowokowanie wymiotów przez doustne podanie lekko słonej wody; UWAGA!!! nie prowokować wymiotów u nieprzytomnych i z napadem drgawek oraz nadciśnieniem;

• zatrucia oddechowe: zapewnienie dopływu świeżego powietrza, odcięcie dopływu szkodliwego gazu;

• zatrucia przez skórę: zdjęcie odzieży i dokładne opłukanie skóry dużą ilością wody, wykonanie opatrunku osłaniającego; UWAGA: nie szorować skóry gąbką ani szczotką!

---