JADŁOSPIS, Turystyka i Rekreacja, żywienie człowieka


JADŁOSPIS DLA SPORTOWCA

PŁEĆ: Kobieta

WIEK: 20 lat

WZROST: 170 cm

MASA: 60 kg

TRENING: 2 razy w tygodniu po 1,5 godziny treningu pływackiego o średniej intensywności

TDEE = BMR + TEA + TEF + NEAT

  1. BMR - Podstawowa przemiana materii

BMR= (9,99*60)+(6,25*170)-(4,92*20)-161= 1402,5 [kcal]

2. TEA - Kalorie spalone ze względu na aktywność fizyczną

Trening areobowy

a) Ilość kalorii spalana podczas trwania wysiłku

2*90*7 kcal = 1260 kcal

b) EPOC - Kalorie spalone po wysiłku

EPOC= 2*35 kcal = 70 kcal

TEAa=1260+70=1330 kcal

TEAa/dzień=1330kcal/7=190kcal

3.NEAT - Pozostałe kalorie, które spalamy podczas standardowych czynności

Typ na pograniczu ektomorfika i mezomorfika ok., 600 kcal.

4. TEF - Efekt termiczny pożywienia

TEF=(1402,5+1330+ 600)*8%=266,6 kcal

TDEE=1402,5 kcal+1330 kcal+600 kcal+266,6 kcal=3599,1 kcal

Obecna waga jest odpowiadająca i nie chcemy jej zmienić. Nasze zapotrzebowanie na poszczególne składniki odżywcze będzie następujące:

I. Węglowodany:

50%*3599,1 kcal=1799,5 kcal

1799,55/4=449,9 g

II. Białka:

1,2 g *60=72 g

72*4=288 kcal

III. Tłuszcze:

3599,1 kcal - 288 kcal - 1799,5kcal = 1511,6 kcal

1511,6 kcal/9 = 167,9 g

Zapotrzebowanie na każdy posiłek [w zaokrągleniu]:

Posiłek

Węglowodany

g [kcal]

Białka

g [kcal]

Tłuszcze

g [kcal]

Śniadanie (25%)

113g [500kcal]

18g [72kcal]

42g [378kcal]

Drugie Śniadanie (10%)

45g [180kcal]

7g [29kcal]

17g [151kcal]

Obiad (35%)

157g [630kcal]

25g [100kcal]

59g [530kcal]

Podwieczorek (10%)

45g [180kcal]

7g [29kcal]

17g [151kcal]

Kolacja (20%)

94g [374kcal]

21g [83kcal]

25g [223kcal]

ŚNIADANIE

Produkt

Kcal

w 100 g

B

w 100g

W

w 100 g

T

w 100 g

Ilość w posiłku

g

B

g

W

g

T

g

Pół szklanki płatków owsianych górskich

366

11,9

69,3

7,2

55

7

38

4

5 małych ogórków

gruntowych

13

0,7

2,9

0.1

175

1

5

0

5 kostek białej czekolady

564

6,3

56,7

34,7

30

2

17

10

2 łyżki oleju rzepakowego

884

0

0

100

20

0

0

20

3 jabłka

46

0,4

12,1

0,4

225

1

27

1

3 plastry pomidora

15

0,9

3,6

0,2

60

1

2

0

Szklanka mleka 3,5%

64

3,2

4,6

3,5

230

7,4

10,6

8,1

2 mandarynki

42

0,6

11,2

0,2

130

1

15

0

SUMA

20,4

114,6

43,1

DRUGIE ŚNIADANIE

Produkt

Kcal

w 100g

B

w 100g

W

w 100g

T

w 100g

Ilość w posiłku

g

B

g

W

g

T

g

Plaster ananasa z puszki

84

0,4

21

0,1

30

0,1

6,3

0

2 porcje masła extra

735

0,7

0,7

82,5

10

0

0

8

40 g serka almette

233

7

4

21

40

3

2

8

1 kromka chleba pszennego

257

8,5

54,3

1,4

25

2,1

13,6

0,4

400 ml napoju gatorade

24 kcal

0

6

0

400

0

24

0

SUMA

5,2

45,9

16,4

OBIAD

SUMA

28

157,6

56,8

Produkt

Kcal w 100g

B

w 100g

W

w 100g

T

w 100g

Ilość w posiłku

g

B

g

W

g

T

g

Porcja makaronu spaghetti z mąki semoliny z pomidorem i szpinakiem

352

12

73

1,3

50

6

37

1

2 obrane pomarańcze

44

0,9

11,3

0,2

480

4

54

1

awokado

160

2

7,4

15,3

140

2,8

10,4

21,4

banan

95

1

23,5

0,3

120

1,2

28,2

0,4

2 garści bobu

66

7,1

14

0,4

160

11

22

1

4 łyżki masła z dodatkiem oleju rzepakowego

730

1

0

80

20

0

0

16

3 kostki gorzkiej czekolady 86%

605

8,6

19

54,5

30

3

6

16

PODWIECZOREK

Produkt

Kcal w 100g

B

w 100g

W

w 100g

T

w 100g

Ilość w posiłku

g

B

g

W

g

T

g

Porcja sałatki z brokułem, fetą i migdałami

131

6,1

6,8

9,6

150

9,2

10,2

14,4

Szklanka napoju ryżowego

67

0,3

13,7

1,2

240

0,7

32,9

2.9

SUMA

9,9

43,1

17,3

KOLACJA

Produkt

Kcal w 100g

B

w 100g

W

w 100g

T

w 100g

Ilość w posiłku

g

B

g

W

g

T

g

Naleśnik z serkiem wiejskim

175

9,5

24,1

4,7

130

12,4

31,3

6,1

5 pierników Katarzynki

423

6

71

12

50

3

35,5

6

Kanapka z fetą i oliwkami

206

7,3

23,5

10,6

65

4,7

15,3

6,9

Pół batona „mix orzechowy”

515

14,7

37,9

33,9

20

3

8

7

SUMA

23,1

90,1

26



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Układanie jadłospisów, Turystyka i Rekreacja, żywienie człowieka
jadłospis, Turystyka i Rekreacja UW im. MSC, IV Semestr, Żywienie Człowieka
jadłospis, Turystyka i Rekreacja UW im. MSC, IV Semestr, Żywienie Człowieka
Konspekt Fizjol czł.- Ćw - Klimowicz - I dzienne, Edukacja, Turystyka i rekreacja, Fizjologia człowi
Fizjologia człowieka - zagadnienia na kolokwium, Edukacja, Turystyka i rekreacja, Fizjologia człowie
Fizjologia człowieka ćwiczenia-ściąga, Edukacja, Turystyka i rekreacja, Fizjologia człowieka
bilans energetyczny - żywienie człowieka, Nauka, ściagi dla studentów turystyki i rekreacji ;)
Żywienie człowieka, Nauka, ściagi dla studentów turystyki i rekreacji ;)
Zywienie czlowieka- zagadnienia do kolokwium, Turystyka i rekreacja
zywienie sciaga, Turystyka i rekreacja wykłady, Żywienie w turystyce (w kraju i na świecie)
JADŁOSPIS TYGODNIOWY prawidłowy, podstawy zywienia czlowieka
TURYSTYKA TURYSTYKA I REKREACJA W ROZWOJU PSYCHOFIZYCZNYM CZŁOWIEKA, Studia
Jadłospis dla dziecka przebywającego w przedszkolu, Podstawy żywienia człowieka
UEk?łe wykłady z TURYSTYKA I REKREACJA W ROZWOJU PSYCHOFIZYCZNYM CZŁOWIEKA
Czynniki wplywajace na zdrowie czlowieka 2, Studia, Turystyka i rekreacja, semestr III, Wychowanie z
ROLA TURYSTYKI I REKREACJI W KSZTAŁTOWANIU POSTAW SPOŁECZNOMORALNYCH MŁODEGO CZŁOWIEKA

więcej podobnych podstron