ROLADA BISZKOPTOWA

PRODUKTY NA CIASTO

5 JAJEK

15 DKG.CUKRU

15 DKG. MĄKI

3 ŁYŻKI WODY

2 DKG. MASŁA

TARTA BUŁKA

PRODUKTY NA NADZIENIE

1 SEREK HOMOGENIZOWANY[waniliowy]

1 ½ SZKLANKI PUDRU CUKRU

1 KOSTKA MASŁA LUB MARGARYNY

2-3 ŁYŻKI DŻEMU

WYKONANIE

DO ŻÓŁTEK DODAĆ WODĘ ,CUKIER,POZOSTAWIAJĄC I ŁYŻKĘ DO PIANY I UTRZEĆ.

BLACHĘ WYŁOŻYĆ PAPIEREM PERGAMINOWYM WYSMAROWAĆ MASŁEM I WYSYPAĆ TRTĄ BUŁKĄ.

UBIĆ SZTYWNA PIANĘ Z BIAŁEK DODAĆ POZOSTAWIONY CUKIER I JESZCZE UBIĆ.

UTARTE ŻÓŁTKA POŁĄCZYĆ Z PIANĄ DODAĆ MĄKĘ WYMIESZAĆ CIASTO.

WYŁOŻYĆ NA PRZYGOTOWANĄ BLACHĘ I UPIEC.

GORĄCE CIASTO WYŁOŻYĆ NA STOLNICĘ,ZDJĄĆ PAPIER A CIASTO ZWINĄĆ RAZEM ZE ŚCIERECZKĄ NA KTÓRĄ ZOSTAŁO WYŁOŻONE I OSTUDZIĆ.

UTRZEĆ MASŁO NA PIANĘ DODAĆ CUKIER I TWAROŻEK HOMOGENIZOWANY I DALEJ UCIERAĆ.

NA KOŃCU DODAĆ DŻEM.

ZIMNĄ ROLADĘ OSTROŻNIE ROZWINĄĆ POSMAROWAĆ MASĄ I SPOWROTEM ZAWINĄĆ NIECO CIAŚNIEJ.ZAWINĄĆ W PERGAMIN I WŁOŻYĆ DO LODÓWKI.ROLADĘ PRZED KROJENIEM MOŻNA POSYPAĆ PUDREM CUKREM,MOŻNA TEŻ POSMAROWAĆ MASĄ I POSYPAĆ OKRUSZKAMI HERBATTNIKÓW

KROIĆ SKOŚNE KAWAŁKI OKOŁO 1.CM.

---