MAKARON Z ZIELONYM SOSEM
Sos: paczkę mrożonego szpinaku wrzucamy na patelnie i rozmrażamy. Dusimy tak długo aż odparuje. Dodajemy dwa, trzy ząbki rozduszonego czosnku, szczyptę kolendry, sól i pieprz. Na końcu dolewamy śmietany (2-3 lyżki).

Makaron gotujemy (musi być
lekko twardawy) ,odcedzamy i wrzucamy do sosu szpinakowego. Dokładnie mieszamy tak by sos oblepił makaron.

---