AGROTURYSTYKA I EKOTURYSTYKA 2009-09-20

WYKŁAD 1

PROF. DR HAB. WŁADYSŁAW SOWA

Zaliczenie- zeszyt w wykładami na 10 stycznia 2010, 24 stycznia 2010- oceny i wpisy

WPROWADZENIE DO PRZEDMIOTU AGROTURYSTYKA IEKOTURYSTYKA

Cel nauczania:

1. Strategia tworzenia produktu agroturystycznego

2. Specyfika gospodarstw rolnych

3. Kryteria przydatności w przestrzeni wiejskiej dla agroturystyki i ekoturystyki

4. Zasady przystawania gospodarstwa rolnego dla celów agroturystycznych

5. Rodzaje produktów agroturystycznych, rodzaje usług agroturystycznych

6. System kategoryzacji

7. Waloryzacja wiejskiej przestrzeni rekreacyjnej

8. Znaczenie agroturystyki dla rozwoju wsi

Literatura:

1. M.Drzewiecki, Podstawy agroturystyki, oficyna wydawnicza ośrodka postępu organizacyjnego, Bydgoszcz 2002

2. Sznajder, Przezgórska, Agroturystyka, polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, 2006

3. Sikorska, Kajszta; Kwatera agroturystyczna- poradnik; Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości na stronie WWW.parp.gov.pl/publikacje

4. Zaręba; Ekoturystyka, PWN 2006

5. Zeszyły naukowe WSE, nr 1/ 11/23. Rok 2001

Centralna biblioteka rolnicza, Krakowskie Przedmieście

Biblioteka SGGW

Pytania problemowe:

1. Agroturystyka- jej istota i funkcje

2. Przesłanki rozwoju turystyki wiejskiej

3. Turystyka wiejska a agroturystyka i ekoturystyka

4. Agroturystyka a różne formy agrobiznesu

5. Idea turystyki zrównoważonej i agroturystyki

6. Etapy rozwoju turystyki wiejskiej

7. Krajobraz wiejski i jego znaczenia w agroturystyce

8. Koncepcja wielofunkcyjnego rozwoju obszarów wiejskiej - miejsce w agroturystyce

9. Wiejska przestrzeń rekreacyjna (metody oceny)

10. Najistotniejsze cechy gospodarstwa agroturystycznego

11. Wymagania stawiane kwaterze agroturystycznej

12. Prawne i przyrodnicze uwarunkowania działalności agroturystycznej w Polsce

13. Źródła finansowania działalności inwestycyjnej na rzecz agroturystyki

14. Warunki opłacalności usług agroturystycznych

15. Specyfika kosztów w działalności agroturystycznej

16. Istota Marketingu i jego formy w agroturystyce

17. Przyrodnicze i kulturowe atrakcje w turystyce wiejskiej

18. Rodzaje i podmioty promocji agroturystyki

19. Podstawowe elementy zagospodarowania zagrody wiejskiej na cele agroturystyczne

20. Produkt agroturystyczny

21. Infrastruktura ogólno wiejska, a rozwój turystyki

22. Kulturowo- socjologiczne konsekwencje funkcjonowania usług turystycznych na wsi

23. Usługi rekreacyjno- rozrywkowe w agroturystyki

24. Główne źródła zagrożeń wiejskiej przestrzeni rekreacyjnej

25. System informacji turystycznej w Polsce- miejsce w agroturystyce

26. Rola samorządu terytorialnego w promowaniu i funkcjonowaniu usług agroturystycznych

27. Przesłanki tworzenia stowarzyszeń agroturystycznych i zadania

28. Charakterystyka sieci stowarzyszeń agroturystycznych w Polsce

29. Ogólnopolskie inicjatywy na rzecz rozwoju agroturystyki

30. Klasyfikacja i standaryzacja wiejskiej bazy noclegowej

31. Systemy doradztwa rolniczego - formy i metody działalności

32. Własna strategia rozwoju i doskonalenia jakości usług

33. Charakter ekologicznych zagrożeń w rozwoju agroturystyki

34. Agroturystyka w UE - tendencje rozwojowe

35. Działalność agend państwowych wspierających agroturystykę

TERMINOLOGIA- ANALIZA PORÓWNAWCZA POJĘĆ: TURYSTYKA WIEJSKA, AGROTURYSTYKA, AGROEKOTURYSTYKA, SYLWATURYSTYKA, TURYSTYKA ZRÓWNOWAŻONA, EKOTURYSTYKA

1. Idea agroturystyki i ekoturystyki

2. Rodzaje gospodarstw rolnych

3. Geneza rozwoju agroturystyki

4. Specyfika polskiego rolnictwa

5. Zjawiska warunkujące rozwój agroturystyki

6. Agroturystyka jako forma przedsiębiorczości

7. Polityka państwa w zakresie agroturystyki

8. Koncepcja wielofunkcyjnego rozwoju wsi i obszarów wiejskich

9. Gospodarcze i społeczne znaczenie agroturystyki

Agroturystyka to pojęcie stosunkowo nowe, w literaturze od 1992 roku, ale wypoczynek na wsi nie jest zjawiskiem nowym, jest to wypoczynek dla ludzi zamożnych. Na wsi spędzał lato Słowacki.

Słowo AGROTURYSTYKA to słowo złożone. Agro z łaciny znaczy grunt uprawny.

M. Drzewiecki: agroturystyka to forma wypoczynku odbywającego się na terenach wiejskich o charakterze rolniczym, oparta o bazę noclegową i aktywności rekreacyjne związane z funkcjonowaniem gospodarstw rolnych lub równoważnym jego otoczenia przyrodniczym, produkcyjnym i usługowym.

Agroturystyka oznacza organizowanie przez rodzinę rolniczą na wsi wypoczynku lub krótkiego pobytu turystycznego we własnym gospodarstwie. Przy czym pobyt związany jest z wiejskimi atrakcjami, które turyście może oferować region i gospodarstwo rolne- profesor Kruczkowska

Turystyka wiejska oznacza organizacje usług turystycznych na terenach wiejskich poza gospodarstwem rolnym, te usługi mogą przybierać różne formy: ścieżki zdrowia, korty, baseny, a organizatorami mogą być dowolne podmioty gospodarcze

---