CIASTO ZE ŚLIWKAMI I ZALEWĄ

Składniki:

1 kg śliwek

2 łyżki cukru

Ciasto:

40 dag mąki

20 dag masła

2 jaja

10 dag cukru

Łyżeczka proszku do pieczenia

Szczypta soli

Zalewa:

2 jaja

Szklanka śmietany

Płaska łyżka mąki

10 dag cukru

Z podanych składników wyrobić gładkie ciasto i włożyć na 30 min do lodówki. Formę nasmarowaną tłuszczem wyłożyć ciastem. Ułożyć umyte i wydrylowane śliwki, zaczynając od środka. Posypać cukrem. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 10 min. Wymieszać składniki zalewy. Po 10 min wysunąć ciasto z piekarnika i wylać na nie zalewę. Piec jeszcze 35 min.

---