Sałatka z kurczakiem na słodko

Składniki:

2 piersi z kurczaka (tzw. serduszko)
20 dag żółtego sera
puszka ananasa
puszka kukurydzy
1 duże jabłko
1/2 szklanki rodzynek
1/2 szklanki orzechów włoskich
majonez

Sposób wykonania:

Piersi z kurczaka ugotować i ostudzić, następnie pokroić w kostkę. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ananas pokroić w kostkę.

Wszystko przełożyć do miski, dodać kukurydzę, rodzynki i pokrojone orzechy włoskie.

Dodać majonez i wszystko wymieszać.

Smacznego.

---