10020 (2)

PIZZE, GRZANKI, ZAPIEKANKI

Grzanki

białostockie

110 kromek bułki paryskiej, 25 dag kiszki pasztetowej,

15 dag żółtego sera tylżyckiego,

2 łyżki keczupu, kwaszony ogórek,

O sproszkowana papryka

Kromki bułki posmarować z jednej strony kiszką pasztetową, na niej ułożyć plastry sera, posmarować keczupem i przykryć cienkim plasterkiem ogórka. Przyprawić do smaku papryką. Zapiekać w gorącym piekarniku, aż ser się stopi. Podawać na listkach sałaty.

20

Grzanki inaczej

I Kilka kromek bułki paryskiej,

2 jaja,

pół szklanki mleka,

O 5 dag margaryny, miód

Jaja wymieszać z mlekiem. Kromki bułki zanurzać w masie mleczno-jąjowej, na chwilę je w niej zostawić. Smażyć z obu stron na rozgrzanej margarynie na złoty kolor. Grzanki podawać gorące, polane miodem.