P050113 54

Tablica 6.3. Normy zapasów magazynowych surowców i produktów przemysłu spożywczego

Lp.	Rodzaj produktu	Jednostka miary	Wskaźnik
1J	2	3	4
	Zakłady koncentratów spożywczych
1	Mąka pszenna, kasza jęczmienna, kasza manna, soda amoniakalna, słonina, boczek		7
y	Mięso, drób		2
3	Tłuszcze z drobiu		5
4	Tłuszcz wołowy	1 zapotrzebowanie	10
5	Mączka ziemniaczana, makaron, mleko w proszku, sól, cukier, tłuszcz wieprzowy, ceres	I dzienne	14
6	Fasola, groch, węgiel aktywny, kwas solny		20
.. lf	j Kazeina, gluten		21
8	Grzyby suszone, warzywa suszone, przyprawy		30
	Zakłady przemysłu owocowo-warzywnego
1	Owoce i warzywa	^1 zapotrzebowanie	2
2	Skrzynki surowcowe	1 dzienne	2
3	( Wino i płyny owocowe	j produkcja dzienna	30
4	Cukier, etykiety		0,17
5	Sól, pektyna		0,50
i	1 Przyprawy	i zapotrzebowanie	0,25
7	i Opakowania szklane	roczne	0,80
8	Opakowania metalowe		0,30
9	i Skrzynki transportowe do butelek		0,30
10	i Kompoty		0,80
11 12	■ Konserwy warzywne i pomidorowe i Soki warzywne	produkcja roczna	0,90 1,00
13	1 Mrożonki owocowo-warzywne		0,40
	Zakłady mięsne
i	I Trzoda i bydło		1,5-3,0
2	i Cielęta skrzynki	zapotrzebowanie	1
3	1 Pasza, sól, przyprawy, żelatyna, etykiety, opa- j , kowania metalowe	dzienne	30
4	i Mięso wychłodzone		1
5	1 Tłuszcze	produkcja dzienna	5
6	| Szynka konserwowa		6
Zakłady zbożowo-młynarskie
1	1 Zboże	rozchód dzienny	50
2 3	Mąka Kasze	produkcja dzienna	3 12
	Zakłady przemysłu mleczarskiego
fi 2	Butelki, transporterki, worki do proszku mlecznego Skrzynki do twarogu, beczki do masła	zapotrzebowanie dzienne	60 30

Zakłady przemysłu tłuszczowego

ł I Nasiona oleiste

2    I Olej surowy i tłuszcz produkcji obcej

3    ' Benzyna ekstrakcyjna

4    Ziemia bieląca

5    j Katalizator do utwardzania

6    Olej surowy własnej produkcji

7    ¹ Śruta poekstrakcyjna

8    : Olej i tłuszcz rafinowany

9    i Margaryna 10 Ceres

¹ zapotrzebowanie j dzienne

produkcja dzienna

180

45

50

90

30

15

30

15

14

30

182