Slajd139

Trociniak

Składniki

dla >6 osób Biszkopt jasny z 4 jaj upiec., 1 sztuka.

Składniki na krem:, mleko, 1/2 litra

cukier wanilinowy, 1 opakowanie cukier, niepełna szklanka maka pszenna, 2 lyzki maka ziemniaczana, 2 lyzki masło, lsztuka

SKŁADNIKI NA MASĘ JABŁKOWA:, galaretki agrestowe, 3 szuki woda, 1 litr jabłka, 5-6 sztuk posypka:,

wiórka kokosowe-grube, 100 gram masła, 2 lyzki cukru, 2 lyzki

Opis przygotowania

czas przygotowania: do 90 min

1.    KREM: Z poi litra mleka odlać poi szklanki i rozpuscicw nim obie maki. Reszte mleka zagotowacz cukrem i cukrem wanilinowym. Do gotującego sie mleka wlać mleko z makami i ugotować budyń. Po ostudzeniu utrzeć z masłem.

2.    MASA JABŁKOWA: W 1 litrze gorącej wody rozpuście trzy galaretki i wystudzic. Gdy zacznie gestniec dodać surowe jabłka starte na grubej tartce i wymieszać.

3.    Biszkopt smarujemy połowa kremu budyniowego, na to wykładamy masę jabłkowa ( dobrze tezejaca), zostawiamy do zastygnięcia galaretki i wykładamy druga połowę kremu.

4.    POSYPKA: Roztapiamy 2 lyzki masła i 2 lyzki cukru. Na suchej patelni prażymy na zloty kolor wiórka kokosowe następnie łączymy to razem, mieszamy i studzimy.

5.    Posypujemy posypka ciasto i wkładamy do lodowki. PYCHA! 11