Slajd20(2)

ciasto z winogronem

Składniki

dla >6 osób Biszkopt:, 4 jajka, 4 łyżki cukru, łyżki mąki, 0,5 łyżeczki proszku do pieczeni* puszka brzoskwiń, żelatyna 10 dag,

Puszka Ananasów, kilogram różowych winogron, galaretka zielona 2x, maślanka brzoskwiniowa 1 litr,

Opis przygotowania

czas przygotowania:do 60 min 4I. biszkopt: białka ubić na sztywno , dodać _s cukier i ubijać, dodać żółtka - ubijać, na koniec dodać mąkę i proszek . wlać ciasto na dużą blachę i upiec.

2.    żelatynę namoczyć w szklance wody, jak napęcznieje rozpuścić, jeszcze ciepłą podzielić na trzy części,.

3.    brzoskwinie zmiksować wraz z syropem , dodaćjedną część żelatyny wymieszać i tężejące wylać na biszkopt, maślankę wymieszać z drugą częściom żelatyny i wylać na zastygnięte brzoskwinie, na to ułożuć rozkrojone na połówki winogrona bez pestek, następniezmiksowaćananasy wraz z syropem i dodać trzecią część żelatyny, tężejącymi zmiksowanymi ananasami zalać winogrona, gdy to zastygnie zalać galaretką tężejącą, która będzie rozpuszczona w 3 szklankach wody.