Segregator2 Strona2

(wszystkie jego elementy należy połączyć szczelnie na szlif), umieszczamy roztwór przygotowany z równych objętości acetonu i octanu etylu. Dodajemy kamyczki wrzenne (kaolin) w celu uniknięcia przegrzania roztworu i ogrzewamy łagodnie, obserwując zmiany temperatury par substancji. Gdy wrzenie roztworu ustanie po raz pierwszy, zmieniamy odbieralnik. Przerywamy ogrzewanie, zanim roztwór całkowicie odparuje!

Obserwacje

Temperatura par rośnie aż do osiągnięcia wartości około 56°C, rozpoczyna się wówczas wrzenie ogrzewanego roztworu. Pary skraplają się w chłodnicy i ciecz spływa do odbieralnika przy stałej temperaturze. Po pewnym czasie wrzenie ustaje, a temperatura par wzrasta ponownie do wartości około 77°C, przy której ogrzewany roztwór znów zaczyna wrzeć, a pary - skraplają się w chłodnicy.

Wnioski

1.    Podczas ogrzewania, roztwór zaczyna wrzeć po raz pierwszy po osiągnięciu temperatur)'' wrzenia bardziej lotnego składnika, którym jest aceton. Gdy aceton oddestyluje, temperatura ogrzewanej cieczy zaczyna znów wzrastać, do osiągnięcia temperatur)' wrzenia drugiego składnika (octanu etylu). Zebrane do odbieralników składniki można zidentyfikować węchem.

2.    Destylacja jest dobrą metodą rozdzielania roztworów rzeczywistych niektórych substancji ciekłych, różniących się temperaturą wrzenia [mieszanin nie będących azeotropami].

Doświadczenie 9. (str. 43)

Rozpuszczalność różnego rodzaju substancji w wodzie. Sporządzanie roztworu nasyconego i nienasyconego

a)    Do probówki z 1 cm^s wody destylowanej wiej stopniowo 10 porcji po 1 cm^s etanolu, każdorazowo mieszając i obserwując otrzymany roztwór. Czy zachowuje on jednorodność?

b)    Do każdej zlewki wsyp po łyżce cukru, NaCl i KI. Obserwuj zachodzące zmiany. Następnie wymieszaj zawartość poszczególnych zlewek aż do rozpuszczenia się substancji stałej. Potem dodawaj kolejne porcje cukru, NaCl i KI, ciągle mieszając, aż do chwili, gdy substancja stała przestanie się rozpuszczać w wodzie. Do roztworu NaCl, w którym na dnie pozostała część wprowadzonej substancji, dodawaj kolejne porcje wody, mieszaj i obserwuj zmiany.

Obserwacje

a)    Wszystkie sporządzane roztwory etanolu w wodzie są jednorodne.

b)    Jodek potasu rozpuszcza się łatwiej, a chlorek sodu trudniej niż cukier. Rozpuszczalność KI w wodzie jest bardzo duża. Podczas dodawania kolejnych porcji substancji, sole w pewnej chwili przestają się rozpuszczać i otrzymujemy roztwór nasycony, zawierający na dnie zlewki nie rozpuszczoną część substancji. Nadmiar ten rozpuszcza się po dodaniu odpowiedniej ilości wody.

61