cwiczenie�004

PN-ISO 649C:1997 Analiza sensoryczna Metodologia Wprowadzenie i szkolenie oceniających w wykrywaniu i rozpoznawaniu zapachów

Powielane dokumentu zabrorione. Wszelkie prawa zastrzeżone.

kwiecień 1997

	POLSKA NORMA	.....“ ----------------- ‘ “j PN-ISO 5496
POLSKI KOMITET	. Analiza sensoryczna	i j Zamiast: PN-65/A-04021
NORMALIZACYJNY	Metodologia	p.2.2
	Wprowadzenie i szkolenie oceniających w wykrywaniu	Grupa katalogowa
| s i i I	i rozpoznawaniu zapachów .	SKN 1209 ICS 67.240-03.100.30 j j

Deskryptory: 0000898 - produkty rolnicze, 0271216 - produkty spożywcze, 1154687 - wyroby kosmetyczne, 0199241 -.związki aromatyczne, 0881050 - analiza sensoryczna, 0877921 - próba węchowa, 0276372 - oznaczanie, 0131324 -zapach, 0078241 - załopa

PRZEDMOWA KRAJOWA

Niniejsza norma jest tłumaczeniem angielskiej wersji normy międzynarodowej ISO 5496:1992(E) i jest wydana jako norma ujednolicona z wprowadzoną normą międzynarodową.

Zmiany redakcyjne wyróżniono w treści tłumaczenia poprzez podanie ich w ramkach.

W normie są stosowane odsyłacze od ^N1) do ^N6\

Stosowanie postanowień norm powołanych, których odpowiedniki są w opracowaniu, jest ograniczone do czasu ustanowienia tych odpowiedników.

ISO

5496

Wydanie pierwsze 1992-02-01

NORMA

MIĘDZYNARODOWA

INTERNATIONAL

STANDARD

Wersja polska

Analiza sensoryczna - Metodologia - Wprowadzenie i szkolenie oceniających w wykrywaniu i rozpoznawaniu zapachów

Sensory analysis - Methodology - Initiation and training of assessors in the detection and

INTEGRAM PRZEMYSŁ SPOŻYWCZY Strona 1