FizykaII93901

933

6) Ponieważ prężność pary, która powstaje z cieczy wrzącej w naczyniu nieząmknietem, jest zawsze równa ciśnieniu atmosferycznemu, a różne ciecze nie jednakiej temperatury do za-kipienia potrzebują, wiec z mieszaniny dwóch materyi ciekłych, z których jedna wre w wyższej, druga w niższej temperaturze, nie jednakowe ilości pary ,w tym samym czasie w onej wyższej temperaturze powstaną. Ciecz więc, z tych dwóch różnych par przez oziębienie powstająca, będzie w sobie zawierała więcej materyi lotniejszej, niżeli tej, która wre dopiero w^r wyższśj temperaturze Na tśm polega sprawa przekroplema czyli destylacyi w naszych, gorzelniach. Zacier sfermentowany nabija się (jak to mówią) na kocieł, a potem za pomocą ognia wypędza się z niego para alkoholu wraz z parą wodną, która w nierównie mniejszej ilości, niż tamta, rozwija się w tym samym czasie. Ta mieszanina par stygnąc w przechodzić przez wężykowate rury mie-^r dziane, skrapla się i daje wódkę..t. j. pewną mieszaninę alkoholu z wodą. Do przekraplania wody używa się prostej retorty u, połączonej zeszklannym balonem b, {Fig. 483), który się ciągle

, Fig. 483.

oziębia. Inny w chemicznych pracowniach do różnych destylacyi używany przyrząd wystawia Fig. 484 {na nast. sir). Sposób użycia jego objaśnia sam rysunek.

7)    Para, w stanie nasycenia będąca, nie stosuje się aui do prawa Mariotta, ani do prawa Gay Lussaca. Na to jej zachowanie zwrócił uwagę najprzód Clausius, któremu mechaniczna te-orya ciepła nie jedno odkrycie Swoje zawdzięcza.

8)    Mylnem jest przypuszczenie, że para, rozciągająca się bez

1