IMGD17 (2)

Woda

Wiązanie kowalencyjne polarne + międzycząsteczkowe wiązania wodorowe Lód - każda cząsteczka H,0 związana wiązaniami wodorowymi z -4 innymi cz. H₂0 Wiązania wodorowe tworzą się również z innymi substancjami    ..

Właściwości wody (przede wszystkim tworzenie wiązań wodorowych):

•    Rozpuszczanie substancji (związki polarne jonowe i niejonowe)

•    Zjawisko napięcia powierzchniowego (kapilary, naczynia kapilarne roślin)

•    Duże ciepło właściwe i ciepło parowania (trzeba dużo energii do podgrzania odparowania wody)

Zmiana objętości (zwiększanie objętości podczas zamarzania - tworzą sie uporządkowane wiązania wodorowe)