Placki serowe z musem malinowym

&acki serowe z musem malinowym

Wymieszaj 0,25 dag zmielonego sera białego z 2 jajkami oraz 6 dag cukru pudru i 10 dag mąki. Uformuj placuszki o grubości 1,5 cm. Obtocz je w mące. Smaż na oleju po 2 minuty z każdej strony. Przygotuj do placuszków mus. Weź 20 dag malin lub innych owoców. Posyp je 3-4 łyżeczkami cukru. Całość zmiksuj blenderem. Przecedź lub przetrzyj przez gęste sitko. Placki polej sosem tuż przed podaniem.