9 (1049)

M. Mokki. Chemia piękna. Warszawa 2009 ISBN 978413-01-15714-2. © by WN PWN 2009

5.9. Surowce naturalne    277

•    hamują proces tworzenia się nowych naczyń krwionośnych koniecznych do rozrostu nowotworów,

•    blokują działanie enzymów uczestniczących w rozwoju komórek nowotworowych oraz tych, które odpowiedzialne są za uzłośliwienie nowotworu i wystąpienie przerzutów,

•    zwiększają efektywność leków przeciwnowotworowych, redukują szkodliwość chemio- i radioterapii.

Wykazano również anty nowotworowe działanie polifenoli wyodrębnionych z czarnej herbaty, które działają jednak słabiej od polifenoli herbaty zielonej. Ich głównym składnikiem aktywnym jest 3,3'-digalusan teaflawiny.

R =

3,3’-digalusan teaflawiny

Kaktus opuncja (Opuntia streptacantha) rośnie na pustynnych obszarach Meksyku. Zaliczany przez WHO do cennych roślin leczniczych i odżywczych ze względu na bogactwo mikro- i makroclemcntów, aminokwasów (17 w tym 8 egzogennych) oraz błonnika. Dehydratyzowana i sproszkowana łodyga opuncji stosowana jest wspomagająco w odchudzaniu, redukcji celulitisu oraz nadmiernej retencji płynów ustrojowych. Błonnik opuncji wiąże i usuwa z organizmu toksyny, sprzyja rozwojowi przyjaznej flory jelitowej, ułatwia regularne wypróżnianie, działa wspomagająco w profilaktyce jelita grubego, obniża poziom cholesterolu i triglicerydów, zwiększa wrażliwość komórek na insulinę — przyspiesza ruch glukozy na drodze układ krwionośny-komórka, w konsekwencji obniża poziom glukozy we krwi. Preparat: Nopalin (tabletki 300 mg).

Kawa arabska (Coffea arabica) jest to krzew lub małe drzewo do 6 m wysokości. Surowcem są nasiona (semen coffeae), które zawierają kofeinę (0,8-2,8%), tłuszcze (10-14%), kwas galusowy i cytrynowy, białko i kafeol — olejek aromatyczny (kawowy). Surowcem może być również kawa liberyjska (Coffea liheńca) — drzewo do 15 m wysokości. Nasiona zawierają mniej kafeolu decydującego o aromacie i smaku kawy. Kofeina. 1,3,5-trimetyloksantyna. jest jednym z nielicznych alkaloidów stosowanych w kosmetyce i kosmetologii. Jest to biały proszek o t.t. 235°C, bez zapachu, o intensywnym gorzkim smaku, dobrze rozpuszczalny w wodzie gorącej, słabo rozpuszczalny w etanolu, eterze, zimnej wodzie. Przyspiesza czynność serca, poprawia jego ukrwienie, podnosi ciśnienie tętnicze krwi, zwiększa wydzielanie soku żołądkowego, powoduje li-