HPIM9420

WITAMINA E - rola i właściwości

Witamina E - pochodne tokoferolu (aktywność biologiczna a-tokoferol). Wyróżniamy co najmniej 8 związków o aktyw.wit.E

ROLA W ORGANIZMIE:

antyoksydacyjna - przerywa reakcje łańcuchowe generujące wolne rodniki, najbardziej efektywna przy wysokim ciśnieniu tlenu.

działanie synergistycznie z selenem (wchodzi w skład peroksydazy glutationowej) - selen zmniejsza zapotrzebowanie na tokoferol i na odwrót.

Selen wspomaga działanie wit.E - jest ona bardziej aktywna i działa dłużej.

TRANSPORT: za pomocą lipoprotein MAGAZYNOWANIE: tkanka tłuszczowa, wątroba

07/04/2011