skanuj0003 (412)

skanuj0003 (412)




Dodatkowo:

250 g małych bezików kakao do dekoracji


Masa czekoladowa:

4 jajka

1/2 szklanki cukru

100 g gorzkiej czekolady

200 g masła

spirytus

trochę mleka

1 łyżeczka kakao



Składniki:

Biszkopt:

•    1 1/2 szklanki cukru

•    1 Vi szklanki mąki pszennej

•    8 jajek

•    50g kakao

•    2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Masa chałwowa:

•    200 g chałwy

•    350 g masła

•    4 żółtka

•    Vi szklanki mleka

•    kieliszek spirytusu

•    1 łyżka cukru wanilinowego

•    1 łyżka mąki ziemniaczanej

Sposób przyrządzania:

Biszkopt:

1.    Jajka ubić z cukrem.

2.    Wsypać mąkę wymieszaną z kakao

i proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać.

3.    Blaszkę (25 x 30 cm) natłuścić, wyłożyć papierem do pieczenia.

4.    Ciasto wlać do foremki. Wstawić do nagrzanego piekarnika.

5.    Piec około 30 minut w temperaturze 180°C. Masa chałwowa:

1.    Żółtka utrzeć z 'A szklanki mleka i mąką.

2.    Resztę mleka zagotować z cukrem.

3.    Na gorące mleko wlać masę jajeczną, zagotować.

4.    Masło utrzeć z chałwą, ostudzonym kremem jajecznym i spirytusem.


Masa czekoladowa:

1.    Jajka ubić z cukrem na parze.

2.    Czekoladę roztopić z kakao, dodając mleko. Połączyć z masą jajeczną, ubijając.

3.    Masło utrzeć, dodawać po łyżce zimnej masy jajecznej.

4.    Wlać spirytus, utrzeć.

Ciasto z chałwą i czekoladą:

1.    Ostudzone ciasto przekroić wzdłuż.

2.    Jeden płat ciasta posmarować masą chałwową.

3.    Ułożyć bezy.

4.    Posmarować masą czekoladową.

5.    Przykryć drugim płatem ciasta.

6.    Posypać kakao.


Ciastu sprawdzone przepisy

z % bezą

•    Składniki:

Ciasto kruche:

•    3 szklanki mąki pszennej

•    250 g margaryny

•    5 żółtek

•    V3 szklanki cukru

•    1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa jabłkowa:

•    1000 g jabłek

•    1 łyżka cukru wanilinowego

•    cynamon Pianka:

•    5 białek

•    2/3 szklanki cukru


^ Sposób przyrządzania:

Ciasto kruche:

1. Składniki zagnieść, schłodzić w lodówce.

Masa jabłkowa:

1. Jabłka obrać, zetrzeć na grubych oczkach tarki, podsmażyć z cukrem i cynamonem.

Pianka:

1.    Białka ubić na sztywną pianę.

2.    Dodawać cukier, ubijać.

Ciasto z jabłkami i bezą:

1.    2h ciasta ułożyć na dnie natłuszczonej formy (25 x 40 cm).

2.    Wystudzoną masę jabłkową wyłożyć na ciasto.

3.    Pozostałe ciasto zetrzeć na wierzch. Wyłożyć piankę. Wstawić do nagrzanego piekarnika.

4.    Piec w temperaturze 180°C około 35 minut.

Ciasta sprawdzone pi/spisy



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
skanuj0006 (412) 2. Człowiek i przyroda: od zarania dziejów do
83823 skanuj0009 (412) FSI, A/,, FS2, Al2 - siła i wydłużenie, odnoszące się odpowiednio do sprężyny
skanuj0032 (47) Jeśli dodatkowo funkcję Aa i Bx przekształcić do postaci: A3 =X+Z+Y Bj = X+Y+Z to ok
skanuj0094 (Kopiowanie) Dodatkową rolę osłaniającą, w stosunku do związków chemiczn; rozpuszczalnych
skanuj0013 ■    sosjerki o pojemności 150, 250 i 300 cm3; ■    wazonik
skanuj0019 86 Dodatki Obrazek do pokolorowania Terapeuta zamyka oczy, może też recytować dowolną wyl
23632 skanuj0002 (488) 2. Człowiek i przyroda: od zarania dziejów do współczesności 26 uważaneg
skanuj0008 (398) Wstęp 14 oszczędzania wysiłku artykulacyjnego, do ekonomii w tworzeniu wypowiedzi,

więcej podobnych podstron