Sos do mięs, ryb i galaret
Składniki Przepis
szklanka śmietany 12%
Śmietanę wymieszać z majonezem i musztardą.
3-4 łyżki majonezu (może byc
Dodać pokrojone w kostkę jajka i jeszcze drobniej
niskotłuszczowy)
posiekane pieczarki, kapary, korniszona i koperek.
łyżeczka musztardy
Przyprawić solą, pieprzem i cukrem.
łyżka kaparów
Sos jest najlepszy do galarety z kurczaka, pstrąga
3-4 pieczarki w occie
czy samych warzyw.
pół korniszona
Biały pieprz jest po to, by nie było widać w sosie
2 jaja na twardo
czarnych drobinek, jeśli nie masz go w domu, dodaj
łyżka posiekanego koperku
czarny pieprz albo, jeśli wolisz łagodny smak sosu,
odrobina cukru (1/3 łyzeczki)
pomiń ten składnik.
sól, biały pieprz
Ilość składników można dowolnie zmieniać w
zależności od własnego smaku.
Dobra jest też wersja z samym jajkiem, koperkiem,
pietruszką i bazylią.
Życzę miłego eksperymentowania z sosem.