3582334002

ZAGADNIENIA Z BIOCHEMII I BIOLOGII KOMÓRKI

Energetyka komórki eukariotycznej

Pochodzenie, występowanie, struktura i funkcje mitochondriów i chloroplastów. Kompartmentalizacja tych organelli i procesy zachodzące w różnych przedziałach. Fosforylacja oksydacyjna i fotosynteza (g)ówne substraty oddechowe i ich mobilizacja, transport metabolitów między przedziałami, cykl Krebsa, mitochondrialny i fotosyntetyczny łańcuch transportu elektronów, synteza ATP, asymilacja dwutlenku węgla, cykl Calvina, bilans energetyczny oddychania i fotosyntezy).

PRZYKŁADOWE PYTANIA TESTOWE

(pytania testowe są pytaniami jednokrotnego wyboru)

1.    Wymień dwie metody wyodrębniania kwasu cytrynowego z podłoża hodowlanego,

na czym polega główna różnica między nimi (jedno zdanie).

2.    Zaznacz prawidłową odpowiedź. Którą z metod otrzymywany jest na skalę przemysłową kwas L-glutaminowy:

A.    synteza mikrobiologiczna

B.    synteza enzymatyczna

C.    ekstrakcja z hydrolizatów

D.    synteza chemiczna

3.    Uszereguj we właściwej kolejności etapy przemysłowej produkcji etanolu.

A.    dofermentowanie

B.    czyszczenie surowca

C.    hydroliza skrobi (upłynnianie i scukrzanie)

D.    fermentacja główna

E.    destylacja surowego spirytusu

F.    namnażanie drożdży, matka drożdżowa

G.    parowanie lub mielenie zbóż

H.    zafermentowanie

Kolejność	Etap

2