Ryż z sosem z piersi kurczaka - Lidka


25 dag pieczarek, 2-3 cebule, pierś kurczaka, pół kubeczka śmietany, 2 łyżki mąki,
olej, sól, pieprz, papryka ostra sproszkowana, ew. przyprawa do kurczaka,
ryż ( w dowolnej ilości).

Przygotowanie

Pieczarki obrać, pokroić. Cebule też. Pierś kurczaka pokroić w kostkę i
oprószyć przyprawami. Na patelni lub w rondlu rozgrzać tłuszcz. Usmażyć na nim kawałki
kurczaka, następnie dodać cebulkę i podsmażyć ją, a po chwili także pieczarki.
Przyprawić do smaku, dolać trochę wody i dusić jeszcze 10 minut pod przykryciem.
Zagęścić śmietaną. Podawać z ryżem lub z makaronem. Wychodzi całkiem tanio jeśli kupimy
całego kurczaka i do potrawy zużyjemy tylko piersi, zamiast kupować filety.